Torta morbida all'arancia ladure'e

Ingredienti

Fette di arancia caramellate:

• 1 Arancia
• 100 gr di zucchero
• 200 gr di acqua

Per la torta :

• 225 gr di burro
• 175 gr di farina 00
• 3 uova
• 3 arance (scorza grattata e succo)
• 225 gr di zucchero
• 1 bustina di lievito per dolci da 11 gr

Sciroppo all'arancia:

• 90 gr di zucchero
• 200 gr di succo di arancia
• Gelatina all'arancia
• 100 gr di felatina di arancia ( usato marmellata passata al setaccio e ne bastano 70 gr)
• 2 cucchiai d'acqua
• Arance caramellate