Petitchef

Ricette con scarola

63 ricette
Ricetta Lasagne scarola e bufala

Lasagne scarola e bufala

(32 voti), (5) , (339)
Portata principale media 2 ore 20 min
Ingredienti: 1 cespo di scarola 250 gr. di mozzarella di bufala 100 gr. di olive nere 30 gr. di pinoli 20 gr. di uva passa 20 gr. di capperi sotto sale 2 fil...
Ricetta Rotolo di frittata con fesa di tacchino, fontina e scarola

Rotolo di frittata con fesa di tacchino, fontina e scarola

(23 voti), (2) , (209)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 6 uova 50 g parmigiano grattugiato Un pizzico di sale Un pizzico di pepe 4/5 fette fontina 3/4 fette fesa di tacchino 2/3 foglie scarola...
Ricetta Scarola indivia agrodolce

Scarola indivia agrodolce

(18 voti), (3) , (43)
Contorni facile 20 min 20 min
Ingredienti: Scarola indivia uvetta passa capperi sott'aceto olive nere filetti d'acciuga pinoli aglio peperoncino...
Ricetta Scarola imbottita

Scarola imbottita

(8 voti), (16)
Altro media 15 min 30 min
Ingredienti: 4 scarole piccole e tenere (preferibili), poca mollica di pane ben strizzata, alcuni capperi dissalati, alcune olive verdi snocciolate e spezzetta...
Ricetta Gnocchi di ricotta ripieni di agnello conditi con scarola

Gnocchi di ricotta ripieni di agnello conditi con scarola

(6 voti), (64)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per circa 30/35 gnocchi : 500 g di ricotta 200 g di farina 80 g di parmigiano grattugiato 1 uovo (intero) Sale Pepe q.b. Un pizzico di noce mos...
Ricetta Torta salata, pizza e calzone con scarola

Torta salata, pizza e calzone con scarola

(5 voti), (8)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 25 g di capperi aglio sale, olio evo Per la pasta 300 g di farina 1/2 cubetto di lievito di birra mezzo bicchiere di olio mezzo bicchiere di vino sal...
Ricetta Scarola & patate in padella

Scarola & patate in padella

(4 voti), (10)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: un ciuffo di scarola (800 g circa) 400 g di patata 2 quartiers d'aglio peperoncino piccante olio extras vergine d'oliva sporco e pepe...
Ricetta Deliziosa pizza di scarola

Deliziosa pizza di scarola

(2 voti), (21)
Altro media 1 ora 30 min
Ingredienti: 400 gr. Farina bianca 1 cubetto di lievito di birra 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio di oliva 250ml di acqua tiep...
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Ricetta Scarola con acciughe e capperi

Scarola con acciughe e capperi

(2 voti), (6)
Altro facile 10 min 10 min
Ingredienti: scarola, alemno 2 cespi acciughe - a piacere capperi sotto sale a piacre olio evo...
Ricetta Salsiccia con scarola e pomodori

Salsiccia con scarola e pomodori

(2 voti), (1) , (23)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g scarola fresca 200 g salsiccia 2 pomodori maturi 1/2 cipolla rossa di Tropea 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di sale una manciata di pepe...
Ricetta Focaccia con la scarola e focaccia con le cipolle

Focaccia con la scarola e focaccia con le cipolle

(2 voti), (15)
Portata principale facile 80 min 25 min
Ingredienti: 800 g di farina "0" 200 g di farina manitoba un cubetto di lievito un bicchiere scarso di olio evo 600/700 ml di acqua 1 cucchiaio raso di sale 1 cuc...
Ricetta Tortino di alici e scarola

Tortino di alici e scarola

(1 voto), (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di alici 1 cespo di scarola olive verdi snocciolate 5 cucchiai di pan grattato 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di olio d’oliva ...
Ricetta Pizzette con la scarola

Pizzette con la scarola

(1 voto), (19)
Altro media 40 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta da pizza: 250 g. di farina, 15 g. di lievito, 1/2 cucchiaino di zucchero, 1/2 di sale, per il ripieno: 1 cespo di scarola,...
Ricetta Scarola in brodo con polpettine di pane

Scarola in brodo con polpettine di pane

(32 voti), (2) , (100)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 800g di scarola, 1 cipolla bionda, 2 pomodori pelati, 2 litri di brodo vegetale, 100g di mollica di pane fresco, 40g di pecorino, 40g di parmigiano, 1...
Ricetta Scarola in teglia

Scarola in teglia

(18 voti), (9)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cespo di scarola pane senza glutine a fette 200 ml circa di latte 1 uovo cipolla, aglio e prezzemolo parmigiano e pecorino grattugiati olio sale e...
Ricetta Pizza di scarola

Pizza di scarola

(11 voti), (2) , (58)
Altro media 1 ora 25 min
Ingredienti: Per la pasta 400 gr farina 00 20 gr lievito di birra 1,5 dl olio e.v.o. 1 cucchiaino di zucchero sale qb Per il ripieno 2 kg insalata scaro...
Ricetta Pizza di scarola con la scarola cruda

Pizza di scarola con la scarola cruda

(10 voti), (83)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: per la sfoglia: 400 g di farina 200 ml di latte tiepido 25 g di lievito di birra 25 g di zucchero 100 g di burro 2/3 di cucchiaino di sale poco latte ...
Ricetta Insalata di scarola e aringa

Insalata di scarola e aringa

(5 voti), (2)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cespo di scarola 3 filetti di aringa affumicata 100 g di olive verdi denocciolate 50 g di capperi sotto sale 1 spicchio di aglio un pezzettino di p...
Ricetta Torta salata con scarola, olive, capperi e uvetta

Torta salata con scarola, olive, capperi e uvetta

(4 voti), (14)
Antipasto facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina 0 195 g di semola di grano duro 130 g olio evo 235 ml di acqua ghiacciata 1 bustina di baking powder 1/2 tsp di sale Per il ripieno:...
Ricetta Focaccia con la scarola

Focaccia con la scarola

(3 voti), (39)
Portata principale media 3 ore 30 min
Ingredienti: Per la pasta: Per il lievitino: 250 gr. di farina 00 200 gr.di acqua 25 gr. di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero Impastare il tutto e ...
Ricetta Schiacciata con scarola e salsiccia

Schiacciata con scarola e salsiccia

(2 voti)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 600 g di farina "00" 1 uovo 1 panetto di lievito da 25 g sciolto in 1 bicchiere di acqua tiepida una noce di margarina vegetale 2 cucch...
Ricetta Pizza alla scarola vegan

Pizza alla scarola vegan

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 55 min
Ingredienti: Coltelli da cucina 15 g scarola Pentola aglio 2 spicchi Griglia per il vapore olive nere di Gaeta snocciolate 15 olive padella capperi salati, due c...
Ricetta La cicerchia e la scarola zompano sui crostini (era: fave e cicoria)

La cicerchia e la scarola zompano sui crostini (era: fave e cicoria)

(1 voto), (3)
Stuzzicherie facile 40 min 30 min
Ingredienti: scarola già curata 500 g semi di zucca decorticati 3 cucchiai cicerchia decorticata 250 g sedano 1 gambo aglio 3 spicchi pane a fette olio extra ver...
Ricetta Spaghetti alla crema di scarola

Spaghetti alla crema di scarola

(2 voti), (193)
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: 300 gr. di spaghetti 1 cespo di scarola 1 patata bollita (piccola) 1 spicchio d'aglio 20-25 olive taggiasche 50 gr. di pomodori secchi 35-40 pin...


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