Scarola con acciughe e capperi

Name: Scarola con acciughe e capperi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: scarola, alemno 2 cespi; acciughe - a piacere; capperi sotto sale a piacre; olio evo

Altro

facile

20 min

Ingredienti

scarola, alemno 2 cespi
acciughe - a piacere
capperi sotto sale a piacre
olio evo

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura10 min

Lavare l'insalata e asciugarla. In una padella dai bordi alti mettere un giro di olio evo e aggiungere l'insalata. Cuocere per 10 minuti, aggiungere i capperi lavati dal sale e le acciughe.Proseguire la cottura a fuoco medio e quando quasi cotta alzare la fiamma per far asciugare l'acqua prodotta dalla scarola in cottura.

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Alessandra1971

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