Petitchef

Scarola con acciughe e capperi

Altro
2 porzioni
10 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
scarola, alemno 2 cespi

acciughe - a piacere

capperi sotto sale a piacre

olio evo

Preparazione

  • lavare l'insalata e asciugarla. In una padella dai bordi alti mettere un giro di olio evo e aggiungere l'insalata. Cuocere per 10 minuti, aggiungere i capperi lavati dal sale e le acciughe.Proseguire la cottura a fuoco medio e quando quasi cotta alzare la fiamma per far asciugare l'acqua prodotta dalla scarola in cottura.





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