Ricetta per pennette

Le pennette sono senz'altro, insieme agli spaghetti, la tipologia di pasta all'italiana maggiormente versatile ed adattabile ad ogni tipo di sughetto: con questa forma di pasta chiunque può sbizzarrirsi in cucina a preparare succosi e prelibati piatti, ogni giorno diversi! Alcuni consigli culinari? Le pennette sono ottime in bianco, con la panna - e magari prosciutto cotto o pancetta - e ben si prestano ad esser da principio a dei sughi in rosso. Un classico della tavola italiana sono le penne con pomodorini e basilico, oppure semplicemente in ragù: tipico piatto domenicale!

Pennette salmone e vodka

(61 voti), (4) , (502)

Portata principale media 20 min 10 min

Ingredienti: 400gr. di pasta 30gr. di burro 2 cucchiai di erba cipollina tritata 200ml. di panna da cucina o fresca 100gr. di pomodori ciliegino 1 cucchiaio d...

Pennette pancetta burro e grana

(7 voti), (7)

Portata principale facile 35 min 282 kcal

Ingredienti: pancetta a dadini burro olio extravergine d'oliva sale pennette rigate acqua grana grattugiato pepe...

Pennette alla carbonara vegetariana con gli asparagi

(6 voti), (14)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: un mazzetto di asparagi selvatici cipolla tritata olio e.v.o. vino bianco per sfumare due uova intere di galline allevate a terra tre o quattro cucch...

Pennette speck funghi e pistacchi

(6 voti), (25)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 320 g pennette o altra pasta corta 100 g speck a dadini 200 g funghi surgelati 2 cucchiai abbondanti pistacchio tritato 1 spicchio d'aglio sale pepe ...

Pennette cremose bresaola curry e stracchino

(3 voti), (1) , (25)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 200 g di pennette 80 g di bresaola 150 g di stracchino 1 spicchio d'aglio un po' grande curry un goccio di latte olio un mazzetto di rucola...

Pennette alla mediterranea e salsiccia e friarielli

(3 voti)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: Pomodori freschi Un po 'di basilico Formaggio grattugiato Salsicce Affummicata Provolone broccoli...

Pennette risottate ai moscardini e patate

(2 voti), (15)

Portata principale facile 1 ora 1 ora

Ingredienti: 400 gr. di penne 1 kg. di moscardini 400 gr, di patate 8 pomodorini pachino 1/2 cipolla 1 carota piccola 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglio ...

Pennette con polpa di zucca,speck e l'immancabile pistacchio

(2 voti), (9)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: Polpa di zucca gia' cotta cipollina fresca speck a cubetti grana olio e pistacchio tritato pasta...

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Pennette con la nduja e ... richiesta aiuto per torta !!!

(2 voti), (5)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: 180 g di pennette 1 cipolla piccola 200 g di pomodori pelati olio evo 1 cucchiaio di 'nduja mezzo bicchiere di vino rosso parmigiano sale...

Pennette con crema di peperoni

(1 voto), (67)

Portata principale facile 40 min 570 kcal

Ingredienti: 6 Peperoni gialli e rossi (devono essere belli corposi) 320 gr di pennette (potete scegliere il formato che preferite) Panna liquida da cucina Cip...

Le pennette risottate, pomodorini, cozze e vongole

(1 voto), (30)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 350gr di pennette rigate 500gr di vongole 500gr di cozze (pulite poi a frutto netto e conservando l’acqua) una decina di pomodorini ciliegini 3 sp...

Pennette integrali con carciofi e tonno

(1 voto), (4)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 200 gr pennette integrali 6 carciofi 1 scatoletta di tonno sott'olio di prima qualita' 1 patata media pasta gialla 1 cipolla (io con i carciofi escl...

Pennette con besciamella ai funghi di bosco,prosciutto ed emmenthal

(1 voto), (6)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 300 gr.pennette rigate 450 gr funghi misti con porcini 100 gr prosciutto praga affumicato tutto in una fetta 80 gr emmenthal olio extravergine d'oli...

Pennette piselli e funghi e zafferano

(20 voti), (1) , (185)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: trito di mezza cipolla e 1 carota 1 dado senza glutammato alle verdure 150 gr piselli novelli congelati 100 gr funghi misti 100 ml di panna da cucina ...

Pennette con zucchine e pancetta affumicata

(12 voti), (1) , (73)

Portata principale facile 40 min 353 kcal

Ingredienti: 250 g di pennette integrali 2 zucchine 100 g di pancetta affumicata 1 spicchio d'aglio olio Evo menta...

Pennette ai pistacchi e olive nere

(7 voti), (3) , (127)

Portata principale media 10 min 35 min

Ingredienti: 250 g di pasta 300 g di pistacchi 150 g di olive nere denocciolate 1 cipolla 2 cucchiai di panna 3 cucchiai di olio evo parmigiano sale...

Pennette al forno con zucchine e besciamella

(5 voti), (20)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 400 g di mezze penne 4 grosse zucchine 500 g di pomodori tondi uno spicchio d'aglio una piccola cipolla sale e pepe parmigiano grattugiato olio extra...

Pennette zucchine, carote e zafferano

(5 voti), (13)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: Pennette 1 zucchina piccola e 1 carotina a persone una bustina di zafferano olio e sale dado...

Pennette con minestra nera, lardo e pancetta

(5 voti), (5)

Portata principale facile 35 min 20 min

Ingredienti: 500 g di pennette 350 g di minestra nera già pulita 150 g di lardo a cubetti 150 g di pancetta a cubetti olio e.v. di oliva 50 g di pecorino rom...

Pennette tonno e olive

(4 voti), (2) , (37)

Portata principale media 10 min 12 min

Ingredienti: 400 gr. di penne rigate 120 gr. di tonno all'olio d'oliva Mareblu 1 cipolla tenera 80 gr di olive nere 1 cofezione di panna da cucina Peperoncino cont...

Ancora pasta! pennette aromatiche alla crema di caprino e noci

(4 voti), (5)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: 350 g di pasta secca corta 180 g caprini freschi 35 g di olio EVO 30 g di gherigli di noci maggiorana, menta, basilico, timo sale e pepe...

Pennette con sugo di funghi e pancetta

(4 voti), (17)

Portata principale facile 10 min 50 min

Ingredienti: 350 g di pennette 350 g di salsa di pomodoro 150 g di funghi champignon fraschi 50 g di pancetta 70 ml di panna da cucina 1 mazzolino di prezzemolo 1...

Pennette alla crema di carote, caprino fresco ed erba cipollina

(3 voti), (69)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 g di pennette rigate 320 g di carote 200 g di caprino fresco 40 ml di panna da cucina 40 g di burro ammorbidito 20/30 steli di erba cipolli...

Pennette al salmone profumate alla salvia

(1 voto), (2)

Portata principale facile 45 min 637 kcal

Ingredienti: 500 g di pennette 150 g di salmone affumicato 50 g di burro 10 foglie di salvia 1 piccola cipolla sale...