Petitchef

PENNETTE CON LA NDUJA E ... RICHIESTA AIUTO PER TORTA !!!

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2 porzioni
15 min
10 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Affettare sottilmente la cipolla e cuocerla dolcemente nell'olio evo e il vino rosso, dopodichè aggiungere i pomodori pelati e insaporire il tutto.
  • Intanto iniziare la cottura della pasta e quando mancano pochi minuti al termine, aggiungere al sugo la 'nduja e farla sciogliere per bene.
  • Scolare la pasta al dente e unirla al sughetto. Mio marito ha aggiunto a crudo un cucchiaino di olio piccante che avevamo preso a Marina di Camerota.
  • Spolverare con una bella grattugiata di parmigiano e gustare.

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