Petitchef

Ricetta con ricotta e basilico

126 ricette
Ricetta Frittata al forno con ricotta e olive

Frittata al forno con ricotta e olive

(1 voto) , (1) , (5)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 5 uova 250 g di ricotta di pecora Bio 7-8 foglie di basilico 3 cucchiai di olive verdi tritate sale q.b. 1 cucchiaio di olio per la teglia...
Ricetta Straccetti con ricotta e zucchine

Straccetti con ricotta e zucchine

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 300 gr di straccetti 200 gr di zucchine 200 gr di ricotta mezza cipolla 40 gr di pecorino grattugiato qualche foglia di basilico 1 cucchiaio di olio e...
Ricetta Cannelloni ripieni di ricotta e salsiccia

Cannelloni ripieni di ricotta e salsiccia

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 24 Cannelloni 1 Uovo 500 g Ricotta 50 g Parmigiano grattugiato 300 g Salsiccia 90 g Burro Un trito con sedano carota basilico rosmarino salvia Sale...
Ricetta Orecchiette al pomodoro e ricotta dura

Orecchiette al pomodoro e ricotta dura

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di orecchiette mezzo litro di passata di pomodoro basilico 1 spicchio d'aglio ricotta dura qb olio extravergine di oliva sale...
Ricetta Vellutata di piselli e ricotta

Vellutata di piselli e ricotta

Portata principale facile 20 min 1 h 7 m
Ingredienti: 380 g di piselli surgelati 400 ml di acqua 50 g di cipolla 30 g di olio evo peperoncino curry sale 10 foglie di basilico 10 fili di erba cipollina ...
Ricetta Mezze pennette con crema di champignon, ricotta e grana

Mezze pennette con crema di champignon,ricotta e grana

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 g mezze pennette rigate 300 g ricotta mista 300 g funghi champignon mezzo bicchiere di vino bianco 60 g formaggio grana grattugiato foglie di ba...
Ricetta Tartellette di ricotta e zucchine

Tartellette di ricotta e zucchine

Portata principale facile 15 min 23 min
Ingredienti: pasta brise 4 zucchine con fiore 200 g ricotta 2 uova 50 g grana basilico...
Ricetta Cannelloni con ricotta e prosciutto in vellutata di zucchine

Cannelloni con ricotta e prosciutto in vellutata di zucchine

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g cannelloni per il ripieno: 250 g ricotta mista 200 g prosciutto cotto magro 1 uovo 4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato sale 1 pizzico ...
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Tasca di vitello con ricotta e olive di dolcipensieri

Tasca di vitello con ricotta e olive di dolcipensieri

Portata principale facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: una tasca di vitello di 600-700 g circa 200 g di ricotta biologica 50 g di primosale 80 g di olive nere biologiche denocciolate 70 g di olive verdi b...
Ricetta Involtini di pomodori secchi e ricotta

Involtini di pomodori secchi e ricotta

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 280 g di pomodori secchi sott?olio 30g di acciughe salate 40 g di pinoli manciata di capperi 200 g di ricotta 1 cucchiaio di parmigiano 10 foglie di...
Ricetta Barchette di melanzane e ricotta

Barchette di melanzane e ricotta

Antipasto facile 30 min 45 min
Ingredienti: 6 melanzane non tnto grandi e quasi tutte uguali 300 g ricotta 1 uovo intero 5 cucchiai di parmigiano grattuggiato basilico fresco pomodorini ciliegi...
Ricetta Spaghetti con ricotta fresca ed erbette aromatiche

Spaghetti con ricotta fresca ed erbette aromatiche

Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 450\500 g spaghetti o tonnarelli 400\450 g circa di pomodorini rossi da sugo 200\250 g di ricotta di mucca 2 acciughe sott’olio 1 cipollotto fresco 2...
Ricetta Lasagne alla siciliana con ricotta

Lasagne alla siciliana con ricotta

Antipasto facile 15 min 45 min
Ingredienti: 6 sfoglie di lasagna secche 1 bottiglia piccola di passata di pomodoro olio evo mezza cipolla basilico e prezzemolo sale e pepe 200 g di ricotta abbo...
Ricetta Jacket potatoes

Jacket potatoes

(42 voti) , (615)
Portata principale facile 20 min
Ingredienti: 8 patate 100 g di ricotta di pecora 150 g di yogurt greco 5 g di salmone affumicato Erba cipollina Sale Pepe bianco 1 noce di burro (+ 30 g) 1...
Ricetta Mattonella vegetariana

Mattonella vegetariana

(34 voti) , (1) , (270)
senza glutine
Antipasto facile 1 h 20 m 255 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 4 zucchine 400 g di ricotta 3 cucchiai di pecorino grattugiato 6 uova 1 cucchiaio di basilico tritato 1 cucchiaio di prezzemolo trit...
Ricetta Medaglioni di Zucchine

Medaglioni di Zucchine

(26 voti) , (2) , (1015)
Antipasto facile 40 min 121 kcal
Ingredienti: 600g di zucchine 250g di ricotta 100g di farina 3 uova 1 spicchio d'aglio 3 foglie di basilico 3 foglie di menta sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni

(22 voti) , (1) , (43)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di farina 00 150 gr di ricotta fresca 100 gr di acqua un pizzico di sale. Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 melanzane viola lunghe 2...
Ricetta Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

(13 voti) , (1) , (88)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 gr di 'E miez Paccheri della Fabbrica della pasta di Gragnano 500 gr di asparagi 500 gr di ricotta fresca 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio q...
Ricetta Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

Polpette di melanzane al forno con impanatura aromatica

(11 voti) , (2) , (268)
Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: Per le polpette : 450 g di melanzane 50 g di ricotta 1 uovo parmigiano grattuggiato 2 cucchiai di pangrattato erba cipollina sale q.b. pepe q...
Ricetta Conchiglioni ripieni saporiti

Conchiglioni ripieni saporiti

(10 voti) , (355)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 300 g di conchiglioni 1 melanzana grande 200 g di ricotta di bufala 100 g di provola affumicata di bufala 1 lattina di pomodorini del Piennolo 1...
Ricetta Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

(10 voti) , (16)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per l'impasto base: 250 g di farina 00 130 g di ricotta fresca 100 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 mel...
Ricetta Timballo di melanzane

Timballo di melanzane

(9 voti) , (1) , (166)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 4 melanzane rosse di Rotonda, oppure 2 melanzane lunghe 50 g pomodori secchi 20 g peperoni cruschi 200 g pomodorini di Pachino basilico fresco 300 ml ...
Ricetta Pomodorini ripieni

Pomodorini ripieni

(8 voti) , (345)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 25 pomodorini pachino 200 g di ricotta 50 g di tonno all' olio di oliva sgocciolato 6 olive verdi basilico fresco...
Ricetta Parmigianini e spuma di mortadella con parmigiano reggiano

Parmigianini e spuma di mortadella con parmigiano reggiano

(5 voti) , (253)
Stuzzicherie facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Per i Parmigianini: 1 kg di farina 00 di forza (600 farina 00 e 400 gr Manitoba) io tutta Manitoba 400 g acqua (circa) 75 g di lievito di birra ...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi verdura?
Vota