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Ricetta con olive e rapa

40 ricette

Orecchiette alle cime di rape

(50 voti), (6) , (263)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 500 gr. di cime di rape (già pulite) 500 gr. di orecchiette fresche (per la ricetta, guardate qui) 4 filetti di acciughe 2 spicchi d’aglio olio extrav...

Rape stufate e baccalà

(4 voti), (41)

Portata principale facile 5 min 25 min

Ingredienti: 2 kg di rape 800 g di baccalà già tenuto a bagno 80 g di olio extra vergine di oliva 4 spicchi di aglio 2 foglie di alloro 400 g di pomodori Sal...

Rape e pere: che bontà

(2 voti), (5)

Portata principale facile 15 min 10 min

Ingredienti: olio d’oliva 1 cipolla tagliata finemente 2 rape medio/grandi pelate e tagliate a cubetti 3 ecodosi di brodo vegetale 2 pere belle mature prezzemolo ...

Rape stufate con pane fritto ...nostalgia

(2 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 300 g di rape lesse 100 g di frisa olio extravergine di oliva aglio peperoncino alloro...

Rape fritte

(1 voto), (3)

Contorni facile 15 min 5 min

Ingredienti: Cime di Rape olio d'Oliva q.b. sale q.b....

Ricette per aperitivi: stuzzicherie da preparare con le olive

(7 voti)

Siete soliti organizzare aperitivi a casa con gli amici? Sicuramente questa selezione di ricette può tornarvi utile in qualsiasi momento!

Crema di cavolo rapa ...per mettere radici

(10 voti), (1) , (1)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 300 g di cavolo rapa 1 scalogno 1 patata olio extravergine di oliva semi di cumino prezzemolo per guarnire sale...

Crema di zucca con purea di rapa rossa e chips di rapano nero

(8 voti), (78)

Antipasto media 20 min 30 min

Ingredienti: Per la crema di zucca: 500 g zucca Delica 3 patate medie 1/2 cipolla dorata 500 ml latte 1/2 cubetto di dado vegetale olio extra vergine di oliva sale...

Vellutata di cavolo rapa con mentuccia e pecorino

(8 voti), (4)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 cavolo rapa 1 spicchio d'aglio un peperoncino olio extravergine di oliva mentuccia fresca o essiccata 3-4 cucchiai di pecorino a porzione brodo veg...

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Contorno di carote e rape bianche

(6 voti), (1) , (7)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 4 rape bianche 4 carote olio extravergone di oliva salsa di soia sale, pepe e prezzemolo...

Riso venere al melograno su vellutata di rapa viola

(4 voti), (13)

Portata principale facile 35 min 40 min

Ingredienti: Per il riso: 150 g di Riso Venere 1 melograno 20 g di parmigiano Per la vellutata: 1/2 scalogno 3 rape olio extravergine di oliva q.b. sale, pepe...

Spezzatino di cervo all'arancia con patate, rape e porcini

(3 voti), (1) , (26)

Portata principale media 12 ore 2 ore

Ingredienti: 750 ml di vino rosso 600 g di patate 500 g di carne di cervo 400 g di rape 160 g di funghi porcini mondati (io ho usato quelli surgelati) 25 ml d...

Crumble di topinambur e cavolo rapa alle nocciole

(2 voti), (10)

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: 500 g di topinambur 2 cavoli rapa piccoli olio extravergine di oliva 1 scalogno brodo vegetale qb sale 100 g di pancetta affumicata a cubetti 7...

Pizza ripiena con rape e salsiccia

(2 voti), (1) , (2)

Stuzzicherie facile 25 min 20 min

Ingredienti: Per una teglia della grandezza del forno: 700 g di farina 30 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 25 g di sale 25 g di olio extravergine di ...

Zuppa di cavolo rapa con coriandolo e prosciutto

(1 voto), (1) , (1)

Antipasto facile 15 min 30 min

Ingredienti: sedano 30 g cipolla 30 g prosciutto crudo 50 g olio extravergine di oliva 1 cucchiaio cavolo rapa 450 g patate calabresi 450 g coriandolo 10 g...