Petitchef

Ricetta con mozzarella e basilico

201 ricette
Ricetta Crostoni al tonno

Crostoni al tonno

(2 voti), (19)
Antipasto facile 5 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di pane 1 mozzarella pomodori 1 cipollauna scatoletta di tonno media basilico tritato sale pepe olio extravergine...
Ricetta Pasta alla crudaiola

Pasta alla crudaiola

(1 voto), (25)
Portata principale media 90 min
Ingredienti: 320 g di pasta 150 g di mozzarella 400 g di pomodorini ciliegia Ricotta dura Olio extravergine d'oliva Aglio Sale Basilico Origano...
Ricetta Tortino di patate con ricotta e spinaci

Tortino di patate con ricotta e spinaci

(1 voto), (41)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 gr. di patate 100 gr. di ricotta 200 gr. di spinaci 350 gr. di passata di pomodoro 250 gr. di mozzarella 1 cipolla basilico 1 spicchio d'aglio 1...
Ricetta Pasta fredda con olive, capperi e zucchine

Pasta fredda con olive, capperi e zucchine

(3 voti), (1) , (13)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne rigate una confezione di olive verdi denocciolate 2 zucchine una manciata di capperi una mozzarella basilico prezzemolo pepe se piace ...
Ricetta Cotolette di melanzane al forno

Cotolette di melanzane al forno

(2 voti), (18)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: cotolette di melanzane fritte mozzarella fior di latte pomodorini pachino 1 spicchio di aglio basilico sale pepe olio E.V.O....
Ricetta Insalata estiva di tortellini

Insalata estiva di tortellini

(2 voti), (6)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 3 confezioni di tortellini alla carne da 250 g pomodorini datterini prosciutto cotto a dadini scamorza affumicata oppure ciliegine di mozzarella pise...
Ricetta Orecchiette al pesto...destrutturato

Orecchiette al pesto...destrutturato

(2 voti), (27)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 g di pasta (io ho usato le orecchiette) basilico in abbondanza 1 cipolla pomodoro fresco o pelato mozzarella di bufala olio q. b. sale...
Ricetta Cappelli del prete xl

Cappelli del prete xl

(2 voti), (2)
Antipasto media 1 ora 5 min
Ingredienti: 300 g farina 00 3 uova 150 g speck 150 g ricotta 150 g mozzarella 80 g grana padano salsa di pomodoro q.b. una manciata di prezzemolo un pizzico di ...
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Ricetta Pan brioche leggero

Pan brioche leggero

(1 voto), (18)
Altro media 2 ore 20 min
Ingredienti: 275gr di farina 00 275gr di farina manitoba 7gr di lievito di birra disidratato (o 25gr di quello fresco) 35gr di zucchero 10gr di sale fino 1 uovo (a...
Ricetta Parmigiana con polpette

Parmigiana con polpette

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 1 melanzana bella grossa, di quelle lunghe 2 pomodori S. Marzano freschi 125 g di mozzarella 1 cipolla piccola 2 cucchiai di olio evo basilico e /o i...
Ricetta Casarecce alla crudaiola

Casarecce alla crudaiola

(1 voto), (9)
Portata principale facile 10 min 8 min
Ingredienti: 400 g di casarecce ( per me Barilla ) 160 g di tonno in scatola Circa 250 g di pomodorini ( per me quelli del mio orto ) 200 g di mozzarella Circ...
Ricetta Parmigiana di melanzane alla catanese

Parmigiana di melanzane alla catanese

(1 voto), (11)
senza glutine
Portata principale media 2 ore 247 kcal
Ingredienti: 3 melanzane (grandi) 300 gr di mozzarella 600 gr di passata di pomodoro 200 gr di Prosciutto cotto 2 uova 50 gr di parmigiano grattugiato Olio q...
Ricetta Torta mediterranea alle melanzane

Torta mediterranea alle melanzane

(1 voto), (1)
Antipasto facile 50 min 367 kcal
Ingredienti: 1 rotoli di pasta sfoglia 2 mozzarelle 250 g di melanzane arrostite congelate 100 g di pomodorini ciliegini BIO 50 g di grana grattugiato sale pep...
Ricetta Parmigiana destrutturata...

Parmigiana destrutturata...

(1 voto), (1)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Melanzane salsa di pomodoro uova farina parmigiano grattugiato provola o mozzarella fresca basilico...
Ricetta Pasta fredda con melanzane

Pasta fredda con melanzane

(1 voto), (12)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Pasta fredda melanzane a dadini fritte mozzarella a dadini pomodorini basilico tritato peperoncino cipolla rossa di tropea...
Ricetta Pizza alla campofranco

Pizza alla campofranco

Portata principale media 90 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 25 g di lievito di birra 130 g di strutto 4 uova 1 cucchiaino di zucchero 400 g di mozzarella 600 g di pomodori pelati olio ext...
Ricetta Lasagne estive alla parmigiana - ricetta vegetariana

Lasagne estive alla parmigiana - ricetta vegetariana

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la pasta fresca al basilico: 300 g di farina 00 2 uova 60 g di foglie di basilico 1 foglia di alloro Per la crema di latte: 1 litro di lat...
Ricetta Pasticcio gratinato

Pasticcio gratinato

Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di fusilloni 250 gr di passata di pomodoro 250 gr di mozzarella 30 gr di burro 1 cucchiaino di basilico tritato besciamella q.b parmigian...
Ricetta Deep pizza (chicago style)

Deep pizza (chicago style)

Antipasto facile 60 min
Ingredienti: 2 sfoglie per pizza 500 g di mozzarella per pizza 600 g di polpa di pomodori 200 g di salsiccia di maiale basilico origano olio extravergine d'o...
Ricetta Piadina che si crede una pizza

Piadina che si crede una pizza

Antipasto facile 20 min
Ingredienti: 1 piadina passata di pomodoro mezza zucchina mezzo peperone 2 pomodorini 1 mozzarella sale olio basilico...
Ricetta Cannelloni con besciamella pesto e prosciutto cotto naturì

Cannelloni con besciamella pesto e prosciutto cotto naturì

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 300 gr di Prosciutto cotto Naturì di Golfera 300 gr di mozzarella 500 gr di besciamella 12 cannelloni 50 gr di parmigiano grattugiato Latte qb 8...
Ricetta Barchette di melanzana ripiene di pasta

Barchette di melanzana ripiene di pasta

Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 250 gr di ditali rigati (grandi) 2 melanzane (grandi) 300 ml di passata di pomodoro 150 gr di prosciutto cotto 150 gr di mozzarella 50 gr di parm...
Ricetta Piatti estivi – tagliatelle alla caprese

Piatti estivi – tagliatelle alla caprese

Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 400 gr tagliatelle (orecchiette, penne rigate, casarecce) 8 pomodorini maturi 300 gr mozzarella 1 spicchio di aglio Origano Olio evo Qualche ...
Ricetta Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 2 melanzane medie parmigiano grattugiato (tanto!) mozzarella olio di semi di arachidi per friggere sugo di pomodoro con cipolla e basilico sale e...


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