Zuppa di cipolle rosse al micro

Name: Zuppa di cipolle rosse al micro
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: cipolle rosse 500 g; farina bianca 70 g; burro 70 g; Fontina valdostana; Brodo vegetale; sale e pepe

Portata principale

facile

45 min

Ingredienti

cipolle rosse 500 g
farina bianca 70 g
burro 70 g
Fontina valdostana
Brodo vegetale
sale e pepe

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Preparate mezzo litro di brodo vegetale. Sbucciate e tagliare sottilmente le cipolle. Sciogliete il burro in una pirofila o altro contenitore da microonde, tostate la farina, passandola per 1' sotto il grill.
Mescolatela alle cipolle. Coprite con il brodo bollente. Cuocete nel microonde a potenza max per 15 minuti. Coprite con le fette di formaggio e passate sotto il grill finchè sarà fuso e croccante.

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5/5, 6 voti 2 commenti

anonymous

11/11/2025

Eccellente la faccio una volta alla setttimana

abuso

anonymous

07/11/2025

Provata e poi mangiata più volte ottima

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