Petitchef

Ricetta con castagne e zucca

31 ricette
Ricetta Spätzle di zucca e farina di castagne con lo speck

Spätzle di zucca e farina di castagne con lo speck

(3 voti) , (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 g di purea di zucca 120 g di farina di castagne 120 g di farina 00 2 uova 1 cucchiaio di olio di oliva 100 ml di acqua circa sale noce moscata 1...
Ricetta Ravioli con farina di castagne e ripieni di zucca

Ravioli con farina di castagne e ripieni di zucca

(3 voti) , (2) , (14)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Farina di castagne 200 g Farina 600 g Uova 6 Acqua tiepida ca.1 bicchiere Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Sale q.b. Zucca 1 intera di quelle rot...
Ricetta Canederli con castagne e brodo di zucca

Canederli con castagne e brodo di zucca

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: -100 g di pane raffermo , 1 albume d'uovo , grana grattugiata , 300 g di zucca , una patata , 80 g di castagne sbollentate e spellate , 100 g c...
Ricetta Zucca e castagne saporite al forno

Zucca e castagne saporite al forno

Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: una zucca media una confezione di castagne 1 cucchiaio di semi di coriandolo 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 cucchiaio di origano secco 1/2 cucchi...
Ricetta Tagliatelle di castagne con zucca e salsiccia

Tagliatelle di castagne con zucca e salsiccia

 
Portata principale facile 1 h 10 m 257 kcal
Ingredienti: 4 etti di farina di castagne 2 di farina tipo 0 7 uova...
Ingrediente del mese di novembre: la castagna

Ingrediente del mese di novembre: la castagna

(29 voti) , (6 commenti)

Dopo un’estenuante votazione durata circa 24 giorni, la comunità gourmet di PetitChef. it ha decretato, all'unanimità, che l’ingrediente del mese di novembre è la Castagna. Davvero un'ottima scelta!

Ricetta Polpette di purè con castagne e speck

Polpette di purè con castagne e speck

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per le polpette : 500 g di patate 1 tuorlo 25 g di burro noce moscata sale Per il ripieno e la copertura : 100 g di zucca decorticata 100 g di...
Ricetta Coda di rospo con castagne

Coda di rospo con castagne

Portata principale facile 8 min 23 min
Ingredienti: 700 g di coda di rospo 350 g di patate 400 g di zucca a fettine 80 g di burro 1 rametto di salvia 4 rametti di timo 600 g di castagne già lessate 1 c...


Ricette

Domanda del giorno
Quante volte a settimana mangi il pesce?
Vota