Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta per zuppa
  4. Zuppa di lenticchie
  5. Zuppa con zucca
  6. Zuppa di lenticchie corallo e zucca

Zuppa di lenticchie corallo e zucca

Nel menu di oggi abbiamo inserito questa fantastica zuppa speziata per viaggiare con il gusto restando comodamente a casa. Un piatto ricco di proteine vegetali che piacerà senza dubbio anche ai palati più esigenti. Seguite il procedimento spiegato passo a passo per prepararla a casa!

Antipasto
5 porzioni
10 min
35 min
facile
261 Kcal
  • Zuppa di lenticchie corallo e zucca
  • Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 2
  • Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 3
  • Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 4
  • Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 5
  • (5/5 - 1 voto)
  • 69
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Video

YouTube

Ingredienti

5
Costo stimato: 6.25€ (1.25€/Porzioni)

Materiale

  • 1 frullatore a immersione
  • 1 ciotola
  • 1 pentola

Preparazione

  • Tappa 1 - Zuppa di lenticchie corallo e zucca
    Sbucciate e tagliate la zucca a cubetti.
    Metteteli in una pentola e aggiungete le lenticchie, le spezie, il latte di cocco e l'acqua.
  • Tappa 2 - Zuppa di lenticchie corallo e zucca
    Coprite con un coperchio e cuocete per 35 minuti mescolando di tanto in tanto. La zucca deve essere morbida.
  • Tappa 3 - Zuppa di lenticchie corallo e zucca
    Adesso frullate il tutto con il un frullatore ad immersione (aggiungete dell'acqua se la preferite più liquida)
  • Tappa 4 - Zuppa di lenticchie corallo e zucca
    Servite in ciotola e spolverate con coriandolo fresco sminuzzato. La zuppa di zucca e lenticchie è pronta!

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Attrezzatura da cucina

Fornelli
Frullatore

Conservazione in frigorifero
Anti-spreco
Petitchef_IT Petitchef_IT

Consigli:

Quale zucca usare
Noi abbiamo utilizzato la zucca butternut ma potete scegliere anche altre varietà.

Come sostituire la zucca
Potete sostituire la zucca con delle carote oppure con le patate dolci

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (416g)
Calorie: 261Kcal
  • Carboidrati: 33.6g
  • Lipidi: 8g
  • Grassi saturi: 6.5g
  • Proteine: 18.8g
  • Fibre: 12.8g
  • Zucchero: 3.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Senza glutine
Vegano
Vegetariano
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Foto

Zuppa di lenticchie corallo e zucca
Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 2
Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 3
Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 4
Zuppa di lenticchie corallo e zucca - foto 5

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Zuppa di lenticchie spagnola
Zuppa di lenticchie spagnola
4 porzioni
55 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Zuppa di porri, latte di cocco e curry
Zuppa di porri, latte di cocco e curry
2 porzioni
40 min
facile
4 / 5
Ricetta Zuppa fredda di piselli - ricetta veloce
Zuppa fredda di piselli - ricetta veloce
2 porzioni
20 min
facile
4 / 5
Ricetta Zuppa di ceci con spinaci
Zuppa di ceci con spinaci
5 porzioni
50 min
facile
4.9 / 5
Ricetta Zuppa di cipolle, la gustosa ricetta francese
Zuppa di cipolle, la gustosa ricetta francese
6 porzioni
1 h 20 m
facile
4.6 / 5
Ricetta Zuppa di pomodoro
Zuppa di pomodoro
6 porzioni
1 h 20 m
facile
5 / 5

Ricette
Vegano Zuppa Pepe Zucca Cocco Curry Cumino Lenticchie Curcuma Ricetta antipasti a base di zucca Antipasti con lenticchie Zuppa di lenticchie Zuppa con zucca Zuppa con curry Zuppa di cocco Ricetta a base di curcuma e curry Ricetta con cocco e curry Ricetta con zucca e curry

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziose I migliori dolci con la zucca da preparare a casa I migliori dolci con la zucca da preparare a casa Ingrediente del mese di ottobre: la zucca Ingrediente del mese di ottobre: la zucca

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork