Ingredienti: 85 g di tuorli 170 g di zucchero 50 g di acqua mezza stecca di vaniglia bourbon 250 g di panna montata 250 g di mascarpone 125 g di pan di Spagna...
Ingredienti: 110 g di burro a temperatura ambiente 110 g di zucchero di canna 2 uova a temperatura ambiente vaniglia 110 g di farina 40 g di cioccolato...
Ingredienti: torta: 6 uova 250 g di zucchero 230 g di farina 30 g di cacao 1 cucchiaino raso di lievito 2 pizzichini di sale crema: 4 tuorli 400 g di latte 140...
Ingredienti: 250 g di farina "00" 2 cucchiaini di lievito per dolci mezzo cucchiaino di bicarbonato 175 g di zucchero 2 cucchiai di cacao 250 ml di latte 90 ml...
Ingredienti: 200 gr pan di spagna 50 ml bagna strega 250 ml panna per dolci 200 ml crema di mirto rosso 25 gr cacao amaro 20 gr zucchero a velo 4 bicchierini in...
Ingredienti: 125 g di zucchero semolato 3 uova 30 g di farina 2 cucchiai di cacao amaro 2,5 dl di panna fresca 1 cucchiaio di zucchero a velo 2 gocce di...
Ingredienti: 90 g Biga 260 g Farina 70 g Burro 70 g Zucchero Rossi d'uovo nr 2 170 g Acqua 100 con lo zucchero sciolto, il resto poco per volta secondo...
Ingredienti: 125 g farina 00 125 g farina di castagne 150 g zucchero 50 ml olio oliva 25 g cacao amaro 2 uova 300 ml latte 1 bustina lievito aroma vaniglia...
Ingredienti: 1 disco di meringa 10-15 meringhe piccole 500 ml di panna da montare zuccherata 500 ml di crema pasticcera crema di cacao fuso per gelati 100 gr...
Ingredienti: 250 g di uova intere 175 g di zucchero semolato 150 g di farina 00 50 g di fecola di patate 1 bacca di vaniglia bourbon Decoro per arrotolato: 40 g...
Ingredienti: 250 gr di burro morbido 200 gr di zucchero semolato 1 bacca di vaniglia 4 uova 500 gr di farina 00 1 bustina di lievito per dolci 150 ml di latte...
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 750g: - 360 g di farina integrale - 40 g di cacao amaro - 200 g di zucchero di canna grezzo - 3 uova biologiche - 1...
Ingredienti: 4 uova intere 200 gr zucchero 300 gr panna fresca 300 gr farina 00 40 gr cacao amaro 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di caffè in polvere o...
Ingredienti: 250 g di farina 250 g di zucchero olio d'oliva brandy 1 uovo vino bianco 1 bacca di vaniglia 250 g di mandorle tostate tritate buccia di 1/2...
Ingredienti: Pan di spagna: 6 uova 75 g di fecola di patate Naturei 150 g di farina 00 Molino Rossetto 200 g di zucchero vaniglia o limone grattugiato Bagna...
Ingredienti: Per la bavarese : 1/2 l di panna da montare 3 uova 300 ml di latte 180 g di zucchero 8 g di agar-agar in foglie 1 stecca di vaniglia Per il pan di...
Ingredienti: 250 gr di farina autolievitante 180 gr di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro 150 gr di "caviale di cioccolato" Venchi 250 gr di latte 200 gr di...
Ingredienti: 250 gr di zucchero 250 gr di burro morbido 200 gr di farina 10 tuorli 4 albumi miele rum o liquore all'amaretto spezie in polvere a scelta...
Ingredienti: per la torta 250 g di burro 250 g di farina autolievitante 300 g di zucchero 3 cucchiai di cacao amaro, setacciato un pizzico generoso di lievito...
Ingredienti: 250 g di farina 2 cucchiaini di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 175 g di zucchero 2 cucchiai di cacao amaro in polvere...
Ingredienti: 3 pere 3 uova grandi 50 g farina 00 50 g farina di mandorle 10 g cacao amaro in polvere 20 g gocce di cioccolato fondente 15 g mandorle spellate,...
Ingredienti: Per la frolla: 180 g di farina 20 g di cacao amaro in polvere 90 g di burro morbido 90 g di zucchero 1 uovo un pizzico di sale Per la crema: 500 ml...
Ingredienti: 200 g di burro 200 g di zucchero 4 uova 200 g di farina 2 cucchiaini di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di aroma di vaniglia Ingredienti crema...
Ingredienti: n° 8 uova medie intere 200 g zucchero semolato 300 g copertura fondente 55% cacao 250 g burro di ottima qualità 100-120 g cocco rapé 60 g amido di...
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