Petitchef

Ricetta con aceto

812 ricette
Ricetta Pasta fredda al salmone con tartare di pomodoro secondo ?dolcipensieri?

Pasta fredda al salmone con tartare di pomodoro secondo ?dolcipensieri?

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 180 g di pasta corta 1 scatola di filetti di salmone 1/2 pomodoro cuore di bue 125 g di mais dolce il succo di un limone aglio prezzemolo qualche ce...
Ricetta Tortino di verdure con contorno di insalatina croccante

Tortino di verdure con contorno di insalatina croccante

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: per il tortino: 300 g di patate possibilmente novelle, o in alternativa a pasta gialla 2 zucchine medie 150 g di piselli sgranati 3 uova 1 scalogno pa...
Ricetta Corolla crudista di germogli con hummus mediterraneo

Corolla crudista di germogli con hummus mediterraneo

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Germogli di lenticchie freschissimi germogli di fagioli azuki 2 pomodori maturi 10 capperi olio di oliva extra vergine sale marino integrale pepe ner...
Ricetta Insalata di asparagi con salsa al mango

Insalata di asparagi con salsa al mango

Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: 1 Kg di Asparagi Verdi 7 Pomodori Ciliegini Olio evo 1 Mango 3 cucchiai di Yoghurt bianco 3 cucchiai di Aceto bianco 3 cucchiai di Olio evo Sale Pep...
Ricetta Pickled eggs

Pickled eggs

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 8 Uova sode 500 ml Aceto di mele 8 g Zenzero macinato 8 g All Spice 8 g Pepe nero in grani...
Ricetta Pimenta: salsa di peperoncino brasiliana

Pimenta: salsa di peperoncino brasiliana

Altro facile 15 min
Ingredienti: 100g di peperoncino caienna 1 cipolla 1 pomodoro 1/2 mazzetto di coriandolo 1/2 mazzetto di menta 1 tazza di aceto bianco 2 tazze di olio evo succo d...
Ricetta Insalata di fagioli e salsiccia

Insalata di fagioli e salsiccia

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 cipolla tritata mezzo mazzetto di prezzemolo tritato 3 cucchiai di olio evo 2 cucchiai di aceto bianco 400g di fagioli d'occhio lattuga a piacere 1...
Ricetta Gazpacho verde e gamberetti croccanti.

Gazpacho verde e gamberetti croccanti.

Stuzzicherie facile 15 min 10 min
Ingredienti: per il gazpacho : 1 zucchina 1 pomodoro verde basilico, origano, maggiorana, erba cipollina 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiai di olio evo sale e pepe ...
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Ricetta Torta d'insalata russa

Torta d'insalata russa

Antipasto media 30 min 10 min
Ingredienti: 1 Kg di patate crude e sbucciate 400 g di carote 270 g di piselli finissimi (ho messo una scatola da 400 gr.) 420 g di sott'aceti misti (un vaso da 6...
Ricetta Zucca in agrodolce con zenzero

Zucca in agrodolce con zenzero

Stuzzicherie facile 12 min 20 min
Ingredienti: 2,5 kg di zucca 1,5 Kg di zucchero 10-12 chiodi di garofano 1 cm di zenzero fresco Acqua aceto...
Ricetta Insalata di pollo sapore d'asia

Insalata di pollo sapore d'asia

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g di filetto di pollo 100 g di funghi Shiitake 4 cucchiai d'olio d'oliva un cespo di indivia belga 4/5 foglie di verza rossa 50 g di noci olio d...
Ricetta La caponata di ?al capone?

La caponata di ?al capone?

Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di melanzane Sale 600 g di cipolle Olio extra vergine di oliva 600 g di pomodori Aceto 100 g di capperi 1 sedano a pezzi Aglio Zucchero...
Ricetta Le acciughe al bagnetto verde

Le acciughe al bagnetto verde

Antipasto facile 18 min
Ingredienti: 200 g di acciughe sotto sale 200 g di olio d'oliva extra prezzemolo aceto mollica di pane...
Ricetta Uova croccanti con radicchio precoce e crema al parmigiano

Uova croccanti con radicchio precoce e crema al parmigiano

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 9 uova freschissime 4 ciuffi di radicchio precoce 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 200 g di panna fresca 30 g di burro zucchero 1 dl di acqua...
Ricetta Petti di pollo ai sott'aceti

Petti di pollo ai sott'aceti

Altro facile 10 min 15 min
Ingredienti: Petti di pollo giardiniera sott'aceto scaglie di dado sale olio/buro q.b farina q.b...
Ricetta Cipolline borretane sott'aceto

Cipolline borretane sott'aceto

(6 voti) , (6)
Altro facile 20 min
Ingredienti: 1 kg Cipolline Un cucchiaio chiodi garofano Qualche rametto di timo o di maggiorana a seconda delle preferenze 2 foglie d'alloro 1 litro circa d'acet...
Ricetta Avanzi di prosciutto con aceto & salvia

Avanzi di prosciutto con aceto & salvia

Antipasto facile 15 min
Ingredienti: pezzetti o fette spesse di prosciutto stagionato romagnolo foglie di salvia aceto di vino...
Ricetta Zucca marinata all?aceto

Zucca marinata all?aceto

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 700 g di polpa di zucca 3-4 peperoncini piccanti freschi 2 spicchi d’aglio 1 ramo di salvia 1/2l di aceto di vino bianco 1/2 bottiglia di vino bianco...
Ricetta Antipasto di sedano e porri...sott'aceto

Antipasto di sedano e porri...sott'aceto

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di porri 500 g di sedano 500 ml di aceto di vino bianco 500 ml di vino bianco fermo. 1 lt di aceto di vino bianco una bella cucchiaiata...
Ricetta Sicilia:zuppa di pesce con aceto eoliana

Sicilia:zuppa di pesce con aceto eoliana

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di pesce misto 1/2 cipolla rossa di Tropea 400 g di pomodorini pachino o ciliegini 2 spicchi d'aglio triturati prezzemolo triturato 4/5 cucchiai...
Ricetta Riso rosso al tonno e verdure

Riso rosso al tonno e verdure

(34 voti) , (6) , (58)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 200 g di riso rosso selvaggio 1 cipolla rossa 2 zucchine 2 carote 1/2 peperone giallo 40 g di olive nere snocciolate 20 g di capperi sott’aceto 200 g...
Ricetta La caponatina siciliana di melanzane, con peperoni e cipolle

La caponatina siciliana di melanzane, con peperoni e cipolle

(33 voti) , (1) , (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1000 g melanzane 700 g peperoni grandi 700 g cipolla 1000 g pomodori maturi o polpa di pomodoro 3 coste sedano 150 g olive verdi denocciolate 1 cu...
Ricetta Milza alla salernitana

Milza alla salernitana

(15 voti) , (1) , (2)
Altro media 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: una milza,un fascetto di prezzemolo,3 spicchi d'aglio,sale,olio,peperoncino,aceto q.b....
Ricetta Composta di pomodori verdi e cipolle di tropea in agrodolce

Composta di pomodori verdi e cipolle di tropea in agrodolce

(12 voti) , (2) , (3)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di pomodori veri 1 kg di cipolle di Tropea 1 bicchiere d'olio evo 1 bicchiere di aceto bianco 2 cucchiai di zucchero un poco di sale grosso prez...


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