Petitchef

Ricetta con acciughe

551 ricette
Ricetta Spaghetti alle acciughe sotto sale

Spaghetti alle acciughe sotto sale

(9 voti) , (5)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: · 4 acciughe sotto sale · 1 spicchio di aglio · 2 cucchiaini capperi all'aceto · olio evo · 2 cucchiai di passata di pomodoro · 2 pomodori pendini pi...
Ricetta Peperoni con olive nere, capperi e acciughe

Peperoni con olive nere, capperi e acciughe

(7 voti) , (1) , (18)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 130 kcal
Ingredienti: 2-3 peperoni grandi 50 g olive nere snocciolate 50 g di capperi 1 spicchio di aglio 4 filetti di acciughe sale q.b olio extra-vergine un pizzico di p...
Ricetta Roselline di peperoni gialli con acciughe e mozzarella

Roselline di peperoni gialli con acciughe e mozzarella

(6 voti) , (101)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per 4 persone 2 peperoni gialli piuttosto grandi e carnosi 20 circa acciughe sotto sale (certo se le aveste di Monterosso come le mie sarebbe meglio...
Ricetta Baci di satana ripieni di tonno & acciughe

Baci di satana ripieni di tonno & acciughe

(5 voti)
Altro facile 30 min
Ingredienti: 1 kg.Peperoncini 500 g. Tonno al naturale Filetti acciughe sotto sale 100g. Capperi sotto sale Olio extravergine d?oliva q.b. Una manciata di pe...
Ricetta Bagnun (zuppa di acciughe alla ligure)

Bagnun (zuppa di acciughe alla ligure)

(4 voti) , (16)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di acciughe fresche 500 g di pomodori maturi 6 gallette 2 spicchi d'aglio 2 bicchieri di brodo leggero di pesce 2 bicchieri...
Ricetta Passatelli asciutti con burro e acciughe al profumo di tartufo

Passatelli asciutti con burro e acciughe al profumo di tartufo

(4 voti) , (3)
Portata principale facile 1 ora 30 min
Ingredienti: Per i passatelli : 100 g pangrattato 30 g parmigiano reggiano grattugiato poca buccia limone grattugiata per profumare pepe un pizzico di sale 1 al...
Ricetta Focaccia con cipolle rosse di tropea, olive nere e acciughe

Focaccia con cipolle rosse di tropea, olive nere e acciughe

(3 voti) , (73)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g di farina 0 50 g di semola rimacinata di grano duro 130 g di patate lesse 1 bustina di lievito di birra secco 1 cucchiai di olio extravergi...
Ricetta Antipasto di peperoni con capperi, acciughe, olive nere e prezzemolo

Antipasto di peperoni con capperi, acciughe, olive nere e prezzemolo

(3 voti) , (1) , (26)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 139 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso 1/2 peperone giallo 1/2 peperone verde 1 cucchiaio di olive nere senza il nocciolo 3 acciughe sott'olio 1 cucchiaino di capperi 1 sp...
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Ricetta Pasta cresciuta con le acciughe

Pasta cresciuta con le acciughe

(3 voti) , (1) , (38)
Stuzzicherie facile 2 h 20 m 269 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 12 g di lievito di birra 50 g di filetti d'acciuga sott olio Olio di arachide per friggere Sale...
Ricetta Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca

Peperoni nani con acciughe e caciotta fresca

(2 voti) , (82)
senza glutine
Antipasto facile 43 min 203 kcal
Ingredienti: 3 peperoni nani 3 filetti di acciughe sott'olio 250 g di caciotta fresca Olio buono Pepe Sale...
Ricetta Acciughe salate per antipasto

Acciughe salate per antipasto

(2 voti) , (10)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 54 kcal
Ingredienti: un ciuffo di prezzemolo 3 spicchi di aglio aceto di vino rosso olio extravergine di oliva 1 peperoncino a piacere la scorza di un limone grattugiata...
Ricetta Schiacciate alle acciughe con esubero di pasta madre

Schiacciate alle acciughe con esubero di pasta madre

(1 voto) , (3)
Stuzzicherie facile 50 min 314 kcal
Ingredienti: 250 gr di pasta madre non rinfrescata 250 gr farina di semola Acqua quanto basta 5 gr sale 25 gr olio evo Acciughe sott’olio (a piacere)...
Ricetta Calamarata ai muscoli (cozze), acciughe e radicchio trevisano

Calamarata ai muscoli (cozze), acciughe e radicchio trevisano

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 80-90 g pasta tipo "calamarata" mezzo barattolino di muscoli sgusciati, al naturale 4 foglie di radicchio trevisano lungo, tagliate a striscioline ...
Ricetta Linguine con acciughe e cavolo verde

Linguine con acciughe e cavolo verde

(1 voto) , (1) , (4)
Portata principale facile 40 min 606 kcal
Ingredienti: 320 g di linguine di semola 1 cavolo verde 10 acciughe sott'olio sale pepe olio extravergine di oliva grana grattuggiato...
Ricetta Polpettine di tonno, acciughe e ricotta

Polpettine di tonno, acciughe e ricotta

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 45 min 609 kcal
Ingredienti: 4 filetti di acciughe tritate 10 g di capperi 50 g di pangrattato 50 g di parmigiano reggiano 200 g di tonno sott?olio 2 uova 1 cucchiaio di prezzem...
Ricetta Sformato di cavolfiore su letto di topinambur e salsettina di acciughe

Sformato di cavolfiore su letto di topinambur e salsettina di acciughe

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Un cavolfiore 2 cucchiai di farina 2 bicchieri di latte noce moscata un tuorlo 100 g parmigiano sale e pepe 500 g di tipinanbur alloro rosmarino un c...
Ricetta Friarielli ripieni ai capperi e acciughe.

Friarielli ripieni ai capperi e acciughe.

(4 voti) , (4)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 6 filetti di acciuga sott'olio oppure 160 g di tonno sott'olio un ciuffo di prezzemolo un cucchiaio dicapperi sotto sale uno spicchio d'aglio 7 cucc...
Ricetta Peperoni con acciughe e noci

Peperoni con acciughe e noci

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 3 min 35 min
Ingredienti: 1 peperone 5/6 filetti di acciuga 3 noci 1 spicchio d'aglio grana grattuggiato...
Ricetta Acciughe al limone in bianco alla carla

Acciughe al limone "in bianco" alla carla

(2 voti) , (11)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 258 kcal
Ingredienti: 800 g di acciughe fresche 1 limone molto succoso 1 di aglio 1 mazzetto di prezzemolo olio extra vergine di oliva sale peperoncino...
Ricetta Uova al tegamino e friggitelli con capperi e acciughe

Uova al tegamino e friggitelli con capperi e acciughe

(2 voti) , (27)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 8 friggitelli 3 filetti di acciuga 1 cucchiaio colmo di prezzemolo fresco tritato 1 e mezzo di capperi 3 cucchiai abbondanti di pangrattato er...
Ricetta Acciughe sotto sale

Acciughe sotto sale

(1 voto) , (6)
senza glutine
Stuzzicherie facile 30 min 545 kcal
Ingredienti: 2 kg di acciughe freschissime sale grosso iodato...
Ricetta Pane alle acciughe

Pane alle acciughe

(1 voto) , (5)
Altro facile 1 h 15 m 499 kcal
Ingredienti: 500 g di farina per pane 1/2 panetto di lievito di birra 220 g di acqua tiepida circa un pizzico di sale 11 acciughe...
Ricetta Pennette con crema di broccolo siciliano, pancetta e pate' di acciughe

Pennette con crema di broccolo siciliano, pancetta e pate' di acciughe

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 broccolo siciliano cotto a vapore olio un cucchiaio di pate' di acciughe 50 g di pancetta tagliata a fette sottili cipollina fresca pecorino sicili...
Ricetta Acciughe marinate in salsa verde

Acciughe marinate in salsa verde

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 600 g di accciughe 2 limoni grossi 1/2 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 2/3 cucchiai di olio extravergine sa...


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