Ricetta antipasti a base di zucca - pagina 2

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Ricetta Budino alla zucca con salsa allo stracchino

Budino alla zucca con salsa allo stracchino

Antipasto facile 20 min 50 min
Ingredienti: 350-400 g di zucca (peso al netto degli scarti) 1 scalogno 1 foglia di salvia l'apice di un rametto di rosmarino 2 cucchiai di olio extravergine...
Ricetta Sformatini di zucca con salsa di spinaci

Sformatini di zucca con salsa di spinaci

Antipasto media 30 min 50 min
Ingredienti: 270 grammi di polpa di zucca ben asciutta 1 tuorlo e 1 uovo intero 200 grammi di besciamella 30 grammi di parmigiano sale, pepe, noce moscata Per...
Ricetta Strudel alla zucca

Strudel alla zucca

Antipasto facile 50 min 767 kcal
Ingredienti: 1 confezione di Pasta sfoglia 500 gr. di polpa di Zucca pulita 150 gr. di Speck 1 conf. di Panna da cucina 1 Scalogno Prezzemolo 1 Uovo olio...
Ricetta Polenta, zucca e cavolo nero

Polenta, zucca e cavolo nero

Antipasto facile 50 min 303 kcal
Ingredienti: 180 g di polenta 300 g di cavolo nero 150 g di zucca brodo vegetale aglio olio extra vergine d’oliva sale peperoncino parmigiano grattugiato
Ricetta Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

Crumble di zucca e cavolo nero con castagne

Antipasto facile 50 min 347 kcal
Ingredienti: 100 gr. cavolo nero tagliato a striscioline 400 gr. zucca a dadini 15 castagne 1/4 cipolla olio extravergine sale 40 gr. burro freddo 60 gr....
Ricetta Polpettine di zucca con cuore filante

Polpettine di zucca con cuore filante

Antipasto facile 1 ora 197 kcal
Ingredienti: 500 gr. di zucca sbucciata e tagliata a pezzetti 2 scalogni olio extra vergine d'oliva q.b. 1 uovo 50 gr. di pangrattato 2 cucchiai di Parmigiano...
Ricetta Insalata calda di zucca e ceci

Insalata calda di zucca e ceci

Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: zucca ceci già cotti e scolati cipolla di tropea ( 1/8 circa ) prezzemolo Per la salsa: 1 spicchio d'aglio tritato 3 cucchiai di tahin 2 cucchiai...
Ricetta Tortino di castagne, cipolla caramellata e zucca

Tortino di castagne, cipolla caramellata e zucca

Antipasto media 1 h 30 m 380 kcal
Ingredienti: 500 g castagne (già pulite e bollite in acqua fredda, alloro e 1/2 cucchiaio di sale per circa un'ora dopo ebollizione) 1 zucca piccola (di circa...
Ricetta Voulevant zucca e dobbiaco

Voulevant zucca e dobbiaco

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: Voulevant Zucca cruda a cubetti Formaggio Dobbiaco a cubetti
Ricetta Cappuccino di zucca al cacao

Cappuccino di zucca al cacao

Antipasto media 50 min
Ingredienti: 1 zucca Hokkaido di 1,5 kg 500 ml di brodo di pollo istantaneo 300 ml di panna fresca da montare 40 g di burro Mezzo cucchiaino di cacao in polvere...
Ricetta Polpette di zucca al forno

Polpette di zucca al forno

Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 300 g di patate 200 g di zucca 6 g di parmigiano 100 g pangrattato 1 spicchio di aglio 50 g di farina 1 uovo 100 g sottiletta kraft sale pepe noce...
Ricetta Piccole cocotte di zucca e formaggio valcasotto

Piccole cocotte di zucca e formaggio valcasotto

Antipasto facile 40 min 474 kcal
Ingredienti: 600 g circa di zucca mantovana 250 g di formaggio Valcasotto 100 g di grana padano grattugiato 50 g di burro Occelli Un porro Un uovo Noce moscata...
Ricetta Involtini al bacon con ripieno di zucca

Involtini al bacon con ripieno di zucca

Antipasto facile 1 h 20 m 217 kcal
Ingredienti: 400 g di zucca 10 fette di bacon affumicato 2 uova 50 g di parmigiano 100 g di ricotta 1 spicchio di aglio rosmarino olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Zucca al forno, con tamari

Zucca al forno, con tamari

Antipasto media 1 ora 202 kcal
Ingredienti: 1 piccola zucca (o mezza grande) 2 cucchiai di olio evo 4 cucchiai di salsa tamari 3 rametti di rosmarino 1 peperoncino
Ricetta Zucca impanata alla lombarda

Zucca impanata alla lombarda

Antipasto facile 45 min 269 kcal
Ingredienti: 400 g zucca gialla 80 g burro 5 dl latte 100 g pangrattato sale pepe
Ricetta Quiche di radicchio e zucca.

Quiche di radicchio e zucca.

Antipasto facile 50 min 1 ora
Ingredienti: 400 g di zucca già sbucciata 2 ciuffi di cicoria di Treviso tardiva una preparazione di paste brisé 2 dl di latte 1 dl di panna liquida da cucina...
Ricetta Flan di zucca e patate

Flan di zucca e patate

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di zucca 2 patate un cucchiaio di formaggio molle 1 uovo 1 pezetto di burro parmigiano grattuggiato sale e pepe q.b.