Involtini di melanzana con prosciutto crudo di parma

Ingredienti
4
Costo stimato: 2.36Euros€ (0.59€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura20 min
- Una volta grigliate le fette di melanzane disporle su una spianatoia...salarle con poco sale e appoggiare su ogni fetta due fette di prosciutto crudo di Parma....
- ...avvolgerle su se stesse creando l'involtino (non c'e' bisogno dello stecchino per fermarle).
- A questo punto disporre gli involtini su un bel vassoio e cospargerli con del basilico tritato e scaglie di parmigiano....un filino d'olio....qualche fogliolina di basilico fresco per la decorazione et voila'...pronte da servire..tutto il profumo e sapore di prodotti freschi e genuini!
- Con questa ricetta partecipo al contest "Fantasie...con il basilico" organizzato da Claudia del blog Mamma in pentola
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 93Kcal
- Carboidrati: 2.5g
- Lipidi: 7g
- Grassi saturi: 2g
- Proteine: 4.5g
- Fibre: 1g
- Zucchero: 1.3g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (59g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio
Domande
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Commenti
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anonymous
Ottima e veloce.
Io al momento non avevo il Basilico e ľho sostituito con la rucola.
Cenetta gustosa.
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