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Involtini di melanzana con prosciutto crudo di Parma

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4 porzioni
15 min
20 min
facile
93 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 2.36 (0.59€/Porzioni)

Preparazione

  • Una volta grigliate le fette di melanzane disporle su una spianatoia...salarle con poco sale e appoggiare su ogni fetta due fette di prosciutto crudo di Parma....
  • ...avvolgerle su se stesse creando l'involtino (non c'e' bisogno dello stecchino per fermarle).
  • A questo punto disporre gli involtini su un bel vassoio e cospargerli con del basilico tritato e scaglie di parmigiano....un filino d'olio....qualche fogliolina di basilico fresco per la decorazione et voila'...pronte da servire..tutto il profumo e sapore di prodotti freschi e genuini!
  • Con questa ricetta partecipo al contest "Fantasie...con il basilico" organizzato da Claudia del blog Mamma in pentola

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 93Kcal
  • Carboidrati: 2.5g
  • Lipidi: 7g
  • Grassi saturi: 2g
  • Proteine: 4.5g
  • Fibre: 1g
  • Zucchero: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (59g)
Senza glutine
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio


Domande:




Commenti dei membri:

25/09/2018

Ottima e veloce.
Io al momento non avevo il Basilico e ľho sostituito con la rucola.
Cenetta gustosa.

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