Conchiglioni ripieni di funghi, zucchine e prosciutto

Ingredienti

• 400 g di conchiglioni,
• 1 litro di besciamella
• 4 zucchine,
• 700 g di funghi (io ho usato champignon e porcini che avevo surgelati)
• 200 g di prosciutto cotto a dadini,
• 100 g di parmigiano,
• 50 g di scamorza affumicata,
• qualche foglia di basilico,
• sale,
• olio evo,
• prezzemolo, aglio.