Ingredienti: 250 ml di panna fresca; 75 ml di latte; 62,5 g di zucchero; 4/6 g di colla di pesce; 1 bustina di vanillina; Grand Marnier q.b.; 1 cucchiaio di...
Ingredienti: PER LA PANNA COTTA AL CIOCCOLATO: 250 gr di crema di latte 250 gr di latte di cocco 50 gr di cioccolato fondente 100 gr di zucchero un baccello di...
Ingredienti: Per 12 persone Per l'aspic: 1,2 kg nespole 300 gr zucchero semolato 200 gr vino bianco secco ( per me succo di arancia) 45 gr gelatina in fogli...
Ingredienti: 4 uova 6 tazzine da caffè di farina 4 tazzine da caffè di zucchero 2 tazzine da caffè latte 2 tazzine da caffè di olio evo 1 bustina di lievito per...
Ingredienti: 200 g di carne di agnello macinata 1 scalogno tritato (medio piccolo) 1/4 cucchiaio di foglioline di menta secche tritate -1/4 di cucchiaio di...
Ingredienti: 250 ml di panna fresca, 3 bacche di cardamomo, 1 bustina di zafferano, 3 cucchiai di zucchero, 1 foglio da 2 g di gelatina, pistacchi tritati per...
Ingredienti: 250 g di farina 00 per dolci del Molino Spadoni 200 g di panna 50 g di yogurt 3 uova 150 g di zucchero 1 vanillina buccia di limone 1 busta di...
Ingredienti: 1 dose di PDS Velocissimo, postato da Mara nel Forum Quisquilie, che ormai uso per tutte le mie torte, da preparare con: 4 uova pesate senza guscio...
Ingredienti: Per la panna cotta: 250ml di panna fresca 100ml di latte 100ml di succo d'arancia 4 cucchiai di zucchero 2 fogli di colla di pesce Per la gelatina...
Ingredienti: 400 g di farina “00″ + 50 g per la spianatoia 180 ml panna acida 100 g mirtilli 60 g di zucchero semolato 50 g di burro 10 g di lievito per dolci...
Ingredienti: 750 g panna 200 g latte intero 100 g zucchero 50 g rum 12 g gelatina in fogli 1/2 bacca di vaniglia per il caramello : 250 g zucchero semolato 100...
Ingredienti: 1 Cotechino di circa 600 g 500 g di Funghi Champignon 20 cl di Panna 10 Fette di Pancarré 1 Scalogno 1 Costa di Sedano Burro 1/2 Bicchiere di...
Ingredienti: 500 ml panna fresca intera 8 g liquirizia pura 30 g zucchero grezzo di canna 2 gocce essenza di menta 2 cucchiai pienissimi preparato in polvere...
Ingredienti: 5 fette sottili di petto di pollo olio e burro per la pentola sale qb un rametto di rosmarino mezzo bicchiere di vino bianco 250 g di panna fresca...
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di zucchero 2 uova 125 g di panna da montare 100 ml di olio di semi 1 bustina di lievito vanigliato Qualche goccia di...
Ingredienti: 250 ml di Latte parzialmente scremato, freddo 4 cucchiai di gelato al Cioccolato 2 cucchiai di Zucchero a velo 14 Biscotti secchi 75 g di...
Ingredienti: 3 uova 120 g di zucchero 60 g di farina 60 g di fecola 1 bustina di vanillina mezza bustina di lievito per dolci 1 pizzico di sale 50 ml di olio...
Ingredienti: pasta frolla 2 grosse mele gialle 1 cucchiaio di zucchero a velo 1 uovo grosso 120 g di zucchero a velo 1 bustina di vanillina 180 g di panna acida
Ingredienti: 200 ml di panna fresca 200 ml di latte fresco parzialmente scremato 2 cucchiai di zucchero 2 fogli di gelatina 150 g di frutti di bosco surgelati...
Ingredienti: 1 pandoro,crema di marroni 200 ml di panna fresca da montare 1 tavoletta di cioccolato fondente al 70%. Per la bagna: rum liquore in crema al...
Ingredienti: 1) 400 gr. trancio di salmone fresco con pelle 2) Per la marinatura del salmone : 40 gr. sale grosso 40 gr. zucchero semolato 1 cucchiaino di...