Petitchef

Ricetta a base di limone e olive

886 ricette
Ricetta Focaccine farcite al cotto di fichi (fecazz fracid )

Focaccine farcite al cotto di fichi (fecazz fracid )

(12 voti), (3) , (10)
Stuzzicherie facile 45 min 30 min
Ingredienti: per la sfoglia: 150 g di vino bianco 100 g di olio di oliva 1 cucchiaino di sale fino 500 g farina 00 per il ripieno: 350 g di cotto di fichi una mela...
Ricetta Spiedi di seppioline e totani gratinati al curry

Spiedi di seppioline e totani gratinati al curry

(12 voti), (1) , (227)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di totani tagliati ad anelli 250 g di piccole seppioline 1 limone 4 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaino di curry...
Ricetta Gamberetti alla rucola

Gamberetti alla rucola

(11 voti), (1) , (306)
senza glutine
Antipasto facile 17 min 279 kcal
Ingredienti: 200 g di gamberetti sgusciati 50 g di rucola 2 cucchiai d'olio d'oliva 1 limone 1 bicchierino di vino bianco mezzo bicchiere d'acqua sale pepe...
Ricetta Salmone con verdurine

Salmone con verdurine

(11 voti), (182)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 2 filetti di salmone (da circa 600 gr) 2 coste di sedano 2 limoni 1 porro 2 carote 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 70 gr di burro (+ 1 noce) Ori...
Ricetta Cozze in brodetto agli agrumi

Cozze in brodetto agli agrumi

(11 voti), (124)
Antipasto facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g cozze grandi 1 limone non trattato 1 arancia non trattata ½ pompelmo non trattato 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio ½ cipolla piccola 100 g...
Ricetta Tajine di polpo all'arancia

Tajine di polpo all'arancia

(11 voti), (2) , (115)
Portata principale media 15 min 75 min
Ingredienti: Un polpo di circa 1,5 kg una costola di sedano 1 carota 2 cipolle 1 pomodoro -1 limone 12 pomodorini ciliegia abbastanza grossi 2 arance non t...
Ricetta Polpo alla ligure

Polpo alla ligure

(10 voti), (95)
Portata principale media 15 min 45 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 300 gr di polpo 200 gr di patate (una grande) prezzemolo olio di oliva extravergine sale limone carota cipolla all...
Ricetta Merluzzo al vapore su patate al timo e riduzione di goji

Merluzzo al vapore su patate al timo e riduzione di goji

(9 voti), (2) , (65)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per 2: 200 gr di merluzzo fresco 2-3 patate medie olio extravergine di oliva sale integrale pepe timo fresco scorza di limone PER LA RIDUZIONE DI GOJ...
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Ricetta Sedanini con zucchine e bocconcini croccanti di pescatrice

Sedanini con zucchine e bocconcini croccanti di pescatrice

(9 voti), (21)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 60 gr di sedanini 1 zucchina 1 cipollotto piccolo 100 gr di rana pescatrice 3-4 foglie di basilico 1 foglia di alloro origano fresco pan grattato zenz...
Ricetta Insalata di avocado e surimi profumata alla menta

Insalata di avocado e surimi profumata alla menta

(9 voti), (1) , (44)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 2 grosse patate bollite 12 bastoncini di surimi 50 gr di olive nere denocciolate 1 avocado maturo sale pepe olio extravergine di oliva OLEIFICI MATALU...
Ricetta Granciporro in insalata

Granciporro in insalata

(9 voti), (2) , (12)
Antipasto media 15 min 35 min
Ingredienti: 1 granciporro di dimensioni medie 400 grammi di patate 1 limone biologico Olio extra vergine d’oliva 1 ciuffo di prezzemolo 1 manciata di capperi...
Ricetta Ali di razza ai profumi del mediterraneo

Ali di razza ai profumi del mediterraneo

(9 voti), (2) , (7)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 ali di razza 1/2 cipolla rossa 25 g di capperi 250 g di patate 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 limone...
Ricetta Filetto di trota iridea al cartoccio

Filetto di trota iridea al cartoccio

(9 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g filetto di trota iridea 1 limone biologico salvia rosmarino 1 cucchiaio raso di semi di finocchio 1 spicchio d'aglio 1 filo d'olio extravergine...
Ricetta Preparati per noi: sardine agli aromi

Preparati per noi: sardine agli aromi

(9 voti), (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: sardine sale grosso succo di limone olio extravergine d'oliva aglio rosmarino -peperoncino origano...
Ricetta Carciofi dorati e fritti

Carciofi dorati e fritti

(9 voti), (68)
Antipasto facile 20 min 409 kcal
Ingredienti: 3 carciofi, preferibilmente con le spine, 2 uova, olio extravergine d’oliva, farina, limone, sale....
Ricetta Ciambellone rustico di mais di fabiana (senza glutine e lattosio)

Ciambellone rustico di mais di fabiana (senza glutine e lattosio)

(9 voti), (49)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero bianco 120 maizena 180 farina fioretto di mais scorza grattugiata di 2 limoni non trattati 1 bustina di zucchero aromati...
Ricetta Sovracosce di pollo esotiche

Sovracosce di pollo esotiche

(8 voti), (1) , (61)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4 sovracosce di pollo 1 patata 1 lime succo di limone 1 cipolla 1 bicchiere d'acqua curry q.b. curcuma q.b. olio extravergine di oliva q.b sale e pepe...
Ricetta Supercartoccio di dentice.....tutta colpa della luna!!

Supercartoccio di dentice.....tutta colpa della luna!!

(8 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 dentice del suddetto peso 1 limone 1 carota poca cipolla una manciata di olive sotto sale all'aroma di finocchietto qualche cappero gigante di Sali...
Ricetta Carciofi alla romana

Carciofi alla romana

(8 voti), (1) , (65)
Portata principale facile 8 min 12 min
Ingredienti: 4 carciofi grandi 1 limone Prezzemolo Olio extraverdine d’oliva Aglio Mentuccia Romana Sale Pepe...
Ricetta Pasta con pesto di pistacchi e zucchine grigliate

Pasta con pesto di pistacchi e zucchine grigliate

(7 voti), (232)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 200 g di pasta (del formato che preferite ; io ho scelto penne rigate) 50 g di pistacchi sgusciati non salati (di origine italiana) 2 cucchiai di p...
Ricetta Tartare di salmone, avocado, fisalis e fragole con la granella di pistacchi

Tartare di salmone, avocado, fisalis e fragole con la granella di pistacchi

(7 voti), (1) , (67)
Antipasto media 20 min 20 min
Ingredienti: g 400 Salmone Fresco 1 cestino Fisalis 8 Fragole 1 Avocado g 100 Pistacchi q.b Salsa di Soia 1/2 Limone q.b Olio d'Oliva Extra Vergine q.b Sal...
Ricetta Biscotti per la colazione

Biscotti per la colazione

(7 voti), (14)
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 g di zucchero 2 uova 100 ml di olio d'oliva 80 ml di latte scorza grattuggiata del limone vanillina 10 g di ammoniaca un pò...
Ricetta Sgombri in teglia

Sgombri in teglia

(7 voti), (1) , (9)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1/2 kg di sgombro 2 fette di pancarrè 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo 1 ciuffo di basilicosale q.b.pepe q.b. 1/2 limone 1/2 pomodoro matu...
Ricetta Calamari ripieni

Calamari ripieni

(6 voti), (1) , (98)
Portata principale media 25 min 25 min
Ingredienti: Quando preparo questo deliziosa ricetta, la cui fonte è Gino L. di Pistoia, che scriveva sul forum della Cucina Italiana, con la maggior parte degli i...


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