Petitchef

Ricetta a base di funghi - pagina 22

928 ricette
Ricetta Tranci di tacchino con funghi freschi

Tranci di tacchino con funghi freschi

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 cosce di tacchino tagliate a pezzi 500 g di funghi freschi 1/2 bicchiere di vino bianco 2 spicchi d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale farina qb...
Ricetta Torta salata ?affumicata? con zucca e funghi

Torta salata ?affumicata? con zucca e funghi

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: una confezione di pasta sfoglia 500 g di zucca 200 g di funghi puliti e tagliati 200 g di pancetta affumicata 100 g di scamorza affumicata 150 ml...
Ricetta Seitan di segale integrale con funghi e salsa di kefir e senape

Seitan di segale integrale con funghi e salsa di kefir e senape

Portata principale facile 55 min 217 kcal
Ingredienti: 100 gr circa seitan di segale integrale 2 cucchiai funghi misti tritati grossolanamente 3 cucchiai kefir 1 cucchiaino scarso senape in polvere...
Ricetta Pasticcio di zucca e funghi porcini

Pasticcio di zucca e funghi porcini

Portata principale facile 50 min 442 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta per lasagne 200 g di funghi porcini 1 porro o una cipolla piccola 300 ml di latte 80 g di parmigiano 5 cucchiai di olio...
Ricetta Sformato di zucca e castagne con funghi porcini e salamella

Sformato di zucca e castagne con funghi porcini e salamella

Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: Per lo sformato : 150 g zucca già cotta 15 g burro 10 g farina 100 g latte 10 castagne lessate in acqua salata con 1 foglia di alloro 1 cucchiaio...
Ricetta Faraona con funghi

Faraona con funghi

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 faraona pulita 4 fette di pancetta vino bianco q.b olio di olivai funghi: 300 gr di funghi porcini ben puliti -olio di oliva 200 ml panna sale e...
Ricetta Tagliatelle panna, castagne e funghi porcini

Tagliatelle panna, castagne e funghi porcini

Portata principale facile 20 min 6 min
Ingredienti: 350 g tagliatelle 200 g castagne 40 g funghi porcini secchi panna da cucina cipolla olio sale pepe
Ricetta Risotto di zucca con pecorino fresco e funghi saltati

Risotto di zucca con pecorino fresco e funghi "saltati"

Portata principale facile 45 min 449 kcal
Ingredienti: 160 g di riso arborio 200 g di zucca 600 ml di brodo vegetale 40 g di pecorino toscano fresco 150 g di funghi champignon 20 g di burro prezzemolo qb
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Ricetta Crema ai funghi con crostini di baguette aromatizzati alle erbe ed aglio

Crema ai funghi con crostini di baguette aromatizzati alle erbe ed aglio

Portata principale facile 55 min 214 kcal
Ingredienti: 400 g di funghi 50 g di funghi porcini secchi 100 g di parmigiano reggiano 50 g di panna aglio olio extra vergine sale e pepe erbe aromatizzate ed...
Ricetta Orecchiette integrali con sugo di funghi

Orecchiette integrali con sugo di funghi

Portata principale facile 40 min 20 min
Ingredienti: Per le orecchiette: 120 g. di grano duro, 30 g. di farina integrale, sale; per il sugo: 300 di funghi champignon, 3 pomodori perini, sostituibili...
Ricetta Pizza con funghi trifolati e peperoni

Pizza con funghi trifolati e peperoni

Portata principale facile 1 ora 241 kcal
Ingredienti: 25 g di lievito di birra 125 g di acqua 125 g di latte 500 g di farina 00 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino di olio e.v.o. 1 cucchiaino di sale
Ricetta Gnocchetti funghi porcini, pancetta e zafferano

Gnocchetti funghi porcini, pancetta e zafferano

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Gnocchetti sardi 70 g circa a persona, pancetta secca, funghi porcini freschi tagliati a listarelle, mezza bustina di zafferano per due persone,...
Ricetta Uova strapazzate con formaggio e funghi champignon!

Uova strapazzate con formaggio e funghi champignon!

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Uova 3/4 Funghi champignon una quindincina medio-piccoli Formaggio a pasta dura a piacimento purchè sia saporito, ma non esageratamente Aglio uno...
Ricetta Quiche lorraine ai funghi

Quiche lorraine ai funghi

Portata principale facile 1 ora 372 kcal
Ingredienti: 250 g di pasta brisè 80 g prosciutto cotto 80 g di formaggio Gruviera 280 g di funghi champignon uno spicchio d'aglio sale q.b. olio q.b. burro...
Ricetta Cestino di patate duchessa ripieno di funghi con petti di quaglia laccati

Cestino di patate duchessa ripieno di funghi con petti di quaglia laccati

Portata principale facile 55 min 35 min
Ingredienti: Per le patate duchessa : 250 g patate 30 ml panna fresca 1 tuorlo 1 o 2 cucchiai parmigiano reggiano grattugiato sale pepe noce moscata erbe...
Ricetta Pasticcio di pollo e funghi

Pasticcio di pollo e funghi

Portata principale facile 40 min 643 kcal
Ingredienti: petti di pollo piccoli 200 g funghi campignons 100 g pancetta affumicata 3 patate pomodorini erbe provenz ali farina sale brodo aglio
Ricetta Le lasagne con funghi porcini

Le lasagne con funghi porcini

Portata principale facile 45 min 45 min
Ingredienti: 600 g di lasagne fresche 60 g di funghi porcini secchi 2 salsicce cipolla 200 ml di panna 50 g di parmigiano reggiano grattuggiato 400 g di...
Ricetta Maccheroncini con funghi porcini, pollo, rucola e pomodorini e foto ... marine!

Maccheroncini con funghi porcini, pollo, rucola e pomodorini e foto ... marine!

Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 200 g maccheroncini una manciata di pomodorini 1 petto di pollo funghi porcini surgelati un mazzettino piccolo di rucola aglio sale pepe olio evo
Ricetta Risotto ai funghi secchi e tartufo

Risotto ai funghi secchi e tartufo

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 350g riso Roma 40g funghi misti secchi 140g crema di tartufo pecorino a scaglie 1 spicchio aglio olio evo prezzemolo 2 dadi
Ricetta Lasagne funghi, salsiccia e fontina

Lasagne funghi, salsiccia e fontina

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di lasagne all'uovo 2 salsicce 500 g di funghi champignon prezzemolo 1 spicchio d'aglio 200 g di fontina 125 g di mozzarella 500 ml di latte...
Ricetta Tagliolini alla crema di tartufo e funghi

Tagliolini alla crema di tartufo e funghi

Portata principale facile 45 min 488 kcal
Ingredienti: 300 g di tagliolini all'uovo 200 g di funghi porcini uno spicchio d'aglio 2 cucchiaini di salsa al tartufo già pronta burro olio panna da cucina...
Ricetta Tacchino ai funghi e vino rosso con erbe aromatiche

Tacchino ai funghi e vino rosso con erbe aromatiche

Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 cosce di tacchino belle grandi 350 g di funghi misti 1 dado vegetale 1 bicchiere di vino rosso 1 cipolla 1 carota 1 trancetto di sedano una...
Ricetta Funghi grigliati e al forno

Funghi grigliati e al forno

Portata principale facile 1 ora 109 kcal
Ingredienti: funghi pleuritus prezzemolo aglio sale olio di oliva exstra vergine Funghi sale pepe aglio prezzemolo parmigiano pane grattugiato olio E.V.O.
Ricetta Pappardelle al sugo di carciofi e funghi

Pappardelle al sugo di carciofi e funghi

Portata principale facile 45 min 207 kcal
Ingredienti: 8 carciofi piccoli e teneri 200 g di pomodori maturi (o pelati) 40 g di funghi porcini secchi (di ottima qualità) 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla...


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