Lasagne al radicchio e funghi

Ingredienti

• 500 g di polenta bianca rapida
• 2 cespi di radicchio
• 2 scalogni
• 50 g di gherigli di noce
• 40 g di farina
• 500 ml di latte
• grana padano grattugiato
• 20 g di funghi secchi
• 50 g di burro
• sale