Strozzapreti funghi e salsicce

Name: Strozzapreti funghi e salsicce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di strozzapreti freschi; 3 salsicce fresche; 250 g di funghi misti surgelati; Vino bianco; Scalogno; Sale; Olio extra vergine; Parmigiano q.b.

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Portata principale

facile

30 min

757 Kcal

Un primo piatto saporito e gustoso. Funghi e salsicce un connubio perfetto.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

500 g di strozzapreti freschi
3 salsicce fresche
250 g di funghi misti surgelati
Vino bianco
Scalogno
Sale
Olio extra vergine
Parmigiano q.b.

Costo stimato: 6.29€ (1.57€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura10 min

Preparazione:
Tritate lo scalogno e fatelo dorare in una padella con dell'olio. Unite la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 6/7 minuti
Sfumate con del vino bianco e aggiungete i funghi. Salate e fate insaporire per altri 10 minuti mescolando.
Scolate gli strozzapreti e aggiungeteli alla salsa mantecando bene
Servite caldi con una generosa spolverata di parmigiano grattugiato. Buon appetito e al prossimo post. Se venite a trovarmi lasciate un commento, ne sarei felice.
Baci Fabiola

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 757Kcal

Carboidrati: 81.6g
Lipidi: 26.5g
Grassi saturi: 8.8g
Proteine: 39.4g
Fibre: 4.9g
Zucchero: 3.5g
ProPoints: 19
SmartPoints: 22

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (301g)

Senza zuccheri aggiunti

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