Strozzapreti funghi e salsicce

Name: Strozzapreti funghi e salsicce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di strozzapreti freschi; 3 salsicce fresche; 250 g di funghi misti surgelati; Vino bianco; Scalogno; Sale; Olio extra vergine; Parmigiano q.b.

Un primo piatto saporito e gustoso. Funghi e salsicce un connubio perfetto.

Portata principale

4 porzioni

20 min

10 min

facile

757 Kcal

vota adesso
18

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

500 g di strozzapreti freschi
3 salsicce fresche
250 g di funghi misti surgelati
Vino bianco
Scalogno
Sale
Olio extra vergine
Parmigiano q.b.

Costo stimato: 6.29€ (1.57€/Porzioni)

Preparazione

Preparazione:
Tritate lo scalogno e fatelo dorare in una padella con dell'olio. Unite la salsiccia sbriciolata e fate cuocere per 6/7 minuti
Sfumate con del vino bianco e aggiungete i funghi. Salate e fate insaporire per altri 10 minuti mescolando.
Scolate gli strozzapreti e aggiungeteli alla salsa mantecando bene
Servite caldi con una generosa spolverata di parmigiano grattugiato. Buon appetito e al prossimo post. Se venite a trovarmi lasciate un commento, ne sarei felice.
Baci Fabiola