Petitchef

Ricetta a base di farro

240 ricette
Ricetta Muesli al triplo cioccolato

Muesli al triplo cioccolato

Altro facile 30 min 10 min
Ingredienti: 200 g fiocchi d'avena 100 g fiocchi di farro 40 g orzo soffiato 150 g nocciole tostate e tagliate a metà 200 g miele 50 g zucchero di canna 2 cucchi...
Ricetta Crostata di mele e robiola

Crostata di mele e robiola

Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA BASE: 150 gr. di farina per dolci 50 gr. fecola di patate 50 gr. di farina di farro 100 gr. di burro temperatura ambiente 2 ...
Ricetta Pandolce alle noci

Pandolce alle noci

 
Altro facile 1 ora 679 kcal
Ingredienti: 125 g di farina di farro 125 g di farina di avena 100 g di zucchero grezzo di canna 2 uova 50 g di olio 150 g di latte Buccia grattugiata e succo di ...
Ricetta Cereali alla zucca e sorpresa

Cereali alla zucca e sorpresa

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: riso integrale riso rosso farro kamut riso selvatico zucca cipolla miso d'orzo sale pepe curcuma formaggio Camembert olio d'oliva extravergine...
Ricetta Suc, sugol, sugoli ovvero budino di succo d'uva

Suc, sugol, sugoli ovvero budino di succo d'uva

 
Dessert facile 20 min 115 kcal
Ingredienti: Mosto appena fatto di uva nera da vino farina bianca di farro zucchero...
Ricetta Coniglio alla birra

Coniglio alla birra

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: uno coniglio giovane da 1,200 kg circa 2 fegati di coniglio farina bianca di farro qb un bicchiere di birra Enkir sale pepe 2 cipolle bianche medie d...
Ricetta Cenetta gourmet per due : il trionfo delle erbe aromatiche.

Cenetta gourmet per due : il trionfo delle erbe aromatiche.

Portata principale facile 1 ora 50 min
Ingredienti: Farro con aspargina e erba cipollina : 60 g di farro perlato 100 g di aspargina già pulita un cucchiaio di erba cipollina sale olio extravergine di ...
Ricetta Crackers friabili millesapori

Crackers friabili millesapori

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 315 g. di farina secondo l'originale oppure 200 g. di farina di farro 100 g. di farina integrale secondo la mia modifica 2 cucchiaini di zucchero 2 c...
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Ricetta Il pain d'épices che piace a me

Il pain d'épices che piace a me

Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g farina di farro 100 g farina bianca 250 g miele liquido yogurt 1 vasetto latte 2 cucchiai uova 1 pepe nero chiodi di garofano zenzero e noce...
Ricetta Strudel di scarola e finferli alla cannella e caciocavallo silano

Strudel di scarola e finferli alla cannella e caciocavallo silano

Portata principale facile 1 ora 55 min
Ingredienti: 150 g di farina di farro autolievitante 200 g di farina 00 120 ml d'acqua tiepida 20 ml olio d'oliva 1 uova 1 cucchiaino di sale Per la farcia: 300...
Ricetta Insalata ai 2 cereali con polipo e zucchine

Insalata ai 2 cereali con polipo e zucchine

Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di polipo 400 di zucchine 150 g di riso parboiled 150 g di farro 1 cucchiaino raso di finocchietto succo di 1 limone 4 cucchiai di olio extraver...
Ricetta Macedonia di verdura con tonno

Macedonia di verdura con tonno

Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 150 g di farro cotto a vapore in scatola mezzo peperone giallo 1 cetriolo 1 pomodoro cuore di bue 160 g di tonno all'olio d'oliva mozzarelline cilieg...
Ricetta La nostra paella di farro, al profumo di curry

La nostra paella di farro, al profumo di curry

(1 voto) , (1) , (21)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: farro 4 etti 4 totani grandi 3 scampi medi 8 gamberoni reali 1 kg di muscoli 1 kg di vongole 2 porri medi 4 spicchi d'aglio 4 cucchiaini da caffè sca...
Ricetta Zuppa di farro, fagioli e prosciutto crudo

Zuppa di farro, fagioli e prosciutto crudo

(5 voti) , (41)
Portata principale facile 20 min 1 h 15 m
Ingredienti: 350 g di farro 600 g di fagioli cannellini 200 g di prosciutto crudo 1 patata 1 carota 1 costa di sedano 600 g di cavolo verza 2 cipolle 250 g di pas...
Ricetta Minestra di legumi, orzo e farro

Minestra di legumi , orzo e farro

(3 voti) , (52)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 100 g di fagioli vellutina 100 g di cicerchie 100 g di orzo perlato 70 g di farro una carota una costa di sedano cipolla olio sale un pezzo d...
Ricetta Orzo e farro ai formaggi

Orzo e farro ai formaggi

(3 voti) , (11)
Altro media 5 min 1 ora
Ingredienti: 2 cipolle dorate 150 gr orzo 150 gr farro brodo qb 75 gr gorgonzola 2 formaggini 10 cl latte formaggio grattuggiato pepe qb...
Ricetta Spaghetti felicetti di farro con pancetta stesa e capesante.

Spaghetti felicetti di farro con pancetta stesa e capesante.

(3 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 240 g Spaghetti di Farro Felicetti n. 8 capesante aglio, olio, peperoncino, sale n.4 fettine di pancetta stesa, stagionata n.1 bicchierino di Rhum...
Ricetta Pane al farro...veloce, veloce....

Pane al farro...veloce,veloce....

 
Altro facile 1 ora 343 kcal
Ingredienti: 500 g farina Rieper al farro 330 ml acqua tiepida...
Ricetta Minestra di farro, verza e calamari

Minestra di farro , verza e calamari

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di farro perlato 150 g di verza pulita 200 g di calamaretti carota sedano cipolla semi di finocchio vino bianco olio sale pepe bianco...
Ricetta Minestra di farro e broccoletti

Minestra di farro e broccoletti

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farro un broccolo due carote una costa di sedano mezza cipolla brodo vegetale...
Ricetta Muffin integrali allo sciroppo d'acero con cioccolato bigusto e noci

Muffin integrali allo sciroppo d'acero con cioccolato bigusto e noci

(1 voto) , (3)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: Farina di farro integrale + farina 00 300 g Zucchero di canna 2 cucchiai Sciroppo d'acero 100 ml Latte 200 ml Burro 80 g Uova 2 Lievito 1 cucchiaino...
Ricetta Monograno felicetti

Monograno felicetti

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 240 g di fusilli Monograno Felicetti al Farro aglio di Resia, peperoncino secco, olio nuovo n.4 pomidorini erba cipollina n.1 porro 200 g di ritagli ...
Ricetta Pizza pere e brie

Pizza pere e brie

Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 120 g farina 00 100 g farina di farro 100 ml acqua 1 cucchiai di olio 1/2 cucchiaio di sale 12 g di lievito di birra 2 pere william 1 mozzarella 100 ...
Ricetta Solo 4 parole: pizza, farro, kamut, Bonci

Solo 4 parole: pizza, farro, kamut, Bonci

(1 voto) , (3)
Riparliamo un po' di pizza? E' tanto che non lo facciamo, e dato che nell'arte della pizza c'è sempre da fare nuove e sorprendenti scoperte, non posso non parlarvi della mia ultima sperimentazione, nata sulla scia di questa discussione seguita sul forum


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