Petitchef

Ricetta a base di burro

217 ricette
Ricetta Burro allo scalogno

Burro allo scalogno

 
senza glutine
Altro facile 25 min 355 kcal
Ingredienti: 3 scalogni 4 cl di vino bianco secco 4 cl di aceto di vino bianco 80 g di burro salato pepe macinato...
Ricetta Biscotti al cioccolato bianco e burro salato

Biscotti al cioccolato bianco e burro salato

 
Altro facile 39 min 532 kcal
Ingredienti: 140 g di Burro Salato Fattorie Fiandino 115 g di zucchero di canna 1 uovo 250 g di farina 00 1/2 bustina di lievito Arpa 135 g di cioccolato bianco u...
Ricetta Risotto fragole e spumante con mantecatura di burro all arancia

Risotto fragole e spumante con mantecatura di burro all arancia

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 400 g di riso 1 vaschetta di fragole da circa 400 g ½ bicchiere di spumante Fontana fredda asti millesimato 1 scalogno 1 l abbondante di brodo vege...
Ricetta Pizzoccheri con burro al tartufo

Pizzoccheri con burro al tartufo

Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250 g di pizzocheri 2 patate medie 1 verza non troppo grande burro e salvia o come me Burro al tartufo Tartuflanghe fontina a cubetti o a fettine par...
Ricetta Mousse di cioccolato e burro salato 1889 al forno

Mousse di cioccolato e burro salato 1889 al forno

Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 165 g di zucchero semolato 225 g di cioccolato fondente al 70% 45 g di cacao amaro 120 g di burro salato 1889...
Ricetta Lasagne verdi con fiocchetti di burro.

Lasagne verdi con fiocchetti di burro.

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g lasagne verdi 300 g polpa di manzo tritata 50 g pancetta 100 g burro 150 g formaggio parmigiano grattugiato 50 g farina 50 cl latte 1/2 mestolo...
Ricetta Burro salato aromatizzato

Burro salato aromatizzato

Altro facile 10 min
Ingredienti: Per il burro aromatizzato al pepe rosa e aneto burro salato 1889 80 gr. aneto 1 cucchiaino pepe rosa in grani 2 cucchiaini Per il burro aromatizzato...
Ricetta Mignon al burro salato con crema di yogurt magro al miele, mele e salmone affumicato

Mignon al burro salato con crema di yogurt magro al miele, mele e salmone affumicato

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 50 g burro di burro salato 250 g farina manitoba 150 ml di latte intero 13 g di lievito di birra 30 g zucchero 1 uovo 100 g yogurt magro 3 cucchia...
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Ricetta Tarte tatin alle mele al burro salato

Tarte tatin alle mele al burro salato

 
Altro facile 1 ora 664 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 75 g di burro salato Fattorie Fiandino 8 mele golden 250 g di zucchero di canna Sugar Waves...
Ricetta Sablée au chocolat e burro salato con sorbetto all'arancia e cointreau

Sablée au chocolat e burro salato con sorbetto all'arancia e cointreau

Dessert facile 15 min
Ingredienti: Per il sorbetto: 6 grosse arance spremute 1 limone spremuto 150 g di zucchero 2 albumi montati a neve 1 cucchiaio di Cointreau Per le sablée: 250 g d...
Ricetta Tarte tatin con caramello al burro salato

Tarte tatin con caramello al burro salato

Dessert facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la brisée: farina 200 g burro salato 1889 100 g acqua fredda 50 g Per il ripieno: mele 6 burro salato 1889 100 g zucchero 100 g acqua 50 g...
Ricetta Patate al forno con crema di burro salato 1889 aromatizzato

Patate al forno con crema di burro salato 1889 aromatizzato

 
senza glutine
Altro facile 50 min 272 kcal
Ingredienti: 4 patate a pasta gialla di medie diemnsioni sale grosso q.b. Per il Burro Salato aromatizzato 50 g di Burro Salato 1889 2 cucchiaini di capperi 1 ma...
Ricetta Filetto di angus argentino con burro salato

Filetto di angus argentino con burro salato

Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 2 fette di filetto di Angus argentino 150 g. di burro salato 1889 Fiandino un cucchiaino di rosmarino fresco tritato un cucchiaino di tino limone fre...
Ricetta Maritozzi al burro salato 1889

Maritozzi al burro salato 1889

Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1° impasto : 150 g farina manitoba 95 g latte tiepido 20 g lievito di birra 2° impasto : 350 g farina manitoba 112 g uova+ 1 per spennellare 125 g ...
Ricetta Stuzzichini con formaggio e burro salato

Stuzzichini con formaggio e burro salato

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 250 g formaggio svizzero 200 g farina 1 cucchiaino paprika sale 200 g burro salato freddo 1 tuorlo d'uovo sale sesamo papavero...
Ricetta Macarons al caramello al burro salato

Macarons al caramello al burro salato

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 2 chiare d'uovo non fredde di almeno un giorno 80 g di farina di mandorle 130 g di zucchero a velo 30 g di zucchero semolato colorante alimentare a p...
Ricetta Quiche al salmone con brisée al burro salato

Quiche al salmone con brisée al burro salato

Altro facile 30 min 50 min
Ingredienti: Pasta brisée : 200 g farina o di grano tenero 100 g burro salato 1899 Fiandino 1 cucchiaio zucchero acqua qb farcitura: 300 g ricotta di pecora ...
Ricetta Crumble di mele e prugne al burro salato

Crumble di mele e prugne al burro salato

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farina 00 Molino Spadoni 125 g di zucchero 125 g di burro salato Fattorie Fiandino 3 mele ranette 10 prugne secche Noberasco Fior di frutta...
Ricetta Finocchio al burro

Finocchio al burro

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 finocchio 1 cipolla fresca sale pepe olio burro...
Ricetta Fettuccine al (doppio) burro salato

Fettuccine al (doppio) burro salato

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: farina 350 g uova 3 burro salato 1889 100 g Gran Kinara 50/80 g scorza di limone pepe nero 1 macinata...
Ricetta Variazioni sul tema: tozzetti al burro salato e arachidi

Variazioni sul tema: tozzetti al burro salato e arachidi

Altro facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 gr. burro salato 1889 500 gr. farina 300 gr. zucchero vanigliato 5 gr. lievito chimico 350 gr. arachidi 1 albume e zucchero di canna q.b. per ri...
Ricetta Rose di pane al farro, con noci e burro salato. la mia ricetta per le fattorie fiandino.

Rose di pane al farro, con noci e burro salato. la mia ricetta per le fattorie fiandino.

Altro facile 15 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di farina 00 300 gr di farina di farro 12,5 gr di lievito di birra 220 gr di acqua 100 gr di latte 1/2 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino e 1...
Ricetta Pancarre con burro al tonno

Pancarre con burro al tonno

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 50 g di tonno sott’olio 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 1 cipollotto fresco tagliato sottile 100 g di burro sale e pepe q.b. alcune fette di panca...
Ricetta Garganelli con burro di tartufi e funghi porcini

Garganelli con burro di tartufi e funghi porcini

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 125 g di garganelli 40 g di funghi porcini secchi 150 ml di panna 1 cucchiaino di Crema di Burro con Tartufi Estivi...
Ricetta Una golosa ricetta con il burro salato

Una golosa ricetta con il burro salato

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: per le crepes: 2 uova 125 g di farina 250 ml di latte -50 g di burro 30 g di zucchero; un pizzico di sale per la salsa al caramello: 100 g di zucche...


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