Torcetti al burro

Name: Torcetti al burro
Prep time: 2 h
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 50 ml di latte; 100 g di burro; 100 ml di acqua; 10 g di lievito di birra; un pizzico di sale; 150 g di zucchero

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Dessert

facile

2 h 10 m

565 Kcal

Volete preparare dei deliziosi dolcetti da inzuppare nel latte o per accompagnare una tazza di té caldo? Provate questa ricetta!

Ingredienti

250 g di farina
50 ml di latte
100 g di burro
100 ml di acqua
10 g di lievito di birra
un pizzico di sale
150 g di zucchero

Costo stimato: 1.26€ (0.31€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione2 ore

Cottura10 min

Mescolare la farina e lo zucchero, impastare con il latte tiepido nel quale avete disciolto il lievito e l'acqua.
Lavorare un po' il composto poi aggiungere il pizzico di sale. Lasciare lievitare per almeno 1 ora, poi riprendere l'impasto e unire il burro a temperatura ambiente, lavorando a lungo per farlo assorbire dall'impasto.
Prendere delle porzioni di pasta e lavorare con le mani a formare dei bastoncini della lunghezza di 10 centimetri, fare rotolare nello zucchero.
Sistemare, ben distanziati, su una teglia unta di burro i pezzi di pasta, chiudendo a formare un cuore.
Lasciare lievitare ancora 1 ora almeno, poi cuocere i torcetti in forno caldo a 200 gradi per 10 minuti, fino a quando vedete che saranno diventati dorati.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 565Kcal

Carboidrati: 82g
Lipidi: 21.4g
Grassi saturi: 14g
Proteine: 9.1g
Fibre: 2.8g
Zucchero: 39.2g
ProPoints: 15
SmartPoints: 25

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (165g)

Vegetariano

Senza uova

Senza frutta a guscio

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