Pollo e patate al burro ...eccezionale!

Ingredienti

• 50 g di un buon burro
• un rametto di rosmarino
• 4 fette di petto di pollo
• 4 patate medio-grosse
• sale qb

Preparazione

• Come prima cosa tagliate il pollo a piccoli bocconcini, poi sbucciate, lavate e tagliate le patate a pezzetti, ora mettete la pentola sul fuoco col burro, distribuite il pollo nella pentola e mettete sopra le patate.
• Salate leggermente, coprite con un coperchio e lasciate cuocere per un'ora a fuoco basso girando di tanto in tanto per controllare che non attacchi, verso fine cottura aggiustate il sale e alzate la fiamma per far rosolare bene il tutto.

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