Vellutata di carote speziata

Ingredienti

• 1 kg di carote
• 1 cipolla
• 2 patate grandi o 4 piccole
• 1,5 l di brodo
• 1 pezzo di zenzero
• 1 cucchiaio di cannella
• 1 cucchiaio di curcuma
• 350 cl di succo d'arancia
• 3 cucchiai di panna
• sale, pepe, olio