Una ricetta cajun: cosce di pollo al forno spennellate con salsa worcester,

Preparazione

• Fare alcuni tagli sui due lati maggiori delle cosce di pollo, in una bull piccolina (o tazza, o ciotolina, o anghesu, o come volete chiamarla ) versate tutti gli altri ingredienti e con il pennello mescolati per bene.
• Sistemate quindi le cosce in una piccola teglia (o leccarda) e spennellate quindi per bene le cosce e lasciate marinare per una mezzoretta.
• Nel frattempo accendete il forno portatelo a 180 gradi, rispenellate per bene le cosce e infornatele
• Fate cuocere per circa 20 / 25 minuti
• A metà cottura rispenellate ancora le cosce con la salsa.