Una pasta per un ballo a 9:spaghetti con ciliege e burrata

Name: Una pasta per un ballo a 9:spaghetti con ciliege e burrata
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 180 g spaghetti di farro Selezioni Monograno Valentino Felicetti; circa 100 g di burrata; melissa, menta e basilico freschi; 80 g di ciliege al netto dello snocciolamento; pepe; sale

Portata principale

2 porzioni

20 min

15 min

facile

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2

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Ingredienti

180 g spaghetti di farro Selezioni Monograno Valentino Felicetti
circa 100 g di burrata
melissa, menta e basilico freschi
80 g di ciliege al netto dello snocciolamento
pepe
sale

Preparazione

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata . Intanto in una pentolina ben calda, fare saltare qualche minuto le ciliege, giusto il tempo di scaldarsi.
Tagliare o meglio stracciare la burrata e tagliare finissime le erbette.
Scolare la pasta, condirla con la burrata, gli aromi, le ciliege e tanto pepe.

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