Carpaccio equino con burrata pugliese

Name: Carpaccio equino con burrata pugliese
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 400 g di carpaccio equino; 2 burrate di Andria; Olio buono; Pepe; Sale

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Antipasto

facile

4 ore

Preparare questo carpaccio equino con burrata del Pouille il fine settimana.

Ingredienti

400 g di carpaccio equino
2 burrate di Andria
Olio buono
Pepe
Sale