Spaghetti philadelphia e tartufo

Ingredienti

• 1 spicchio di aglio
• 1 pizzico di peperoncino
• 1 ciuffo di prezzemolo
• olio extravergine d'oliva
• 1 philadelphia da 80 g
• 1 cucchiaino abbondante di salsa di tartufo
• spaghetti quantità a vostro gusto

Preparazione

• In una padella soffriggere insieme, olio, aglio.
• Prezzemolo e peperoncino.Unire un cucchiaino abbondante di crema di tartufo e spegnere il fornello.
  
• Togliere l'aglio.
• Unire la philadelphia, mischiarla con gli altri ingredienti.
• In tanto far cucinare gli spaghetti e unire alla crema un poco di acqua di cottura della pasta per renderla più liquida e cremosa.
• Scolare gli spaghetti, versarli nella padella con la cremina e mantecare tutto.

Domande

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