Robiola richiamata per E.coli STEC: il lotto che scade oggi 3 agosto
Secondo quanto indicato nel richiamo del Ministero della Salute, è stato ritirato dal mercato uno specifico lotto di Robiola Capriss di capra a latte crudo per la presenza di Escherichia coli STEC.
Il prodotto interessato è venduto in confezioni da 300 grammi e riporta come data di scadenza il 3 agosto 2026, cioè oggi. Il richiamo, però, non è stato disposto oggi: l’avviso risale al 15 luglio 2026 ed è stato diffuso online tra il 15 e il 16 luglio.
Chi avesse ancora la robiola in frigorifero deve controllare con attenzione il numero di lotto riportato sulla confezione.
Robiola Capriss richiamata: lotto e scadenza da controllare
Il provvedimento riguarda esclusivamente il prodotto con le seguenti caratteristiche:
- Prodotto: Robiola di capra a latte crudo
- Marchio: Capriss
- Formato: confezione da 300 grammi
- Lotto di produzione: 26/06/2026
- Data di scadenza: 03/08/2026
- Produttore: Capriss Società Agricola Sas
- Stabilimento: Strada Bianca 381, Alseno, in provincia di Piacenza
- Marchio di identificazione: IT N 275 U CE
Il richiamo riguarda solamente il lotto 26/06/2026 con scadenza 03/08/2026. Non interessa indistintamente tutte le robiole o tutti i prodotti a marchio Capriss.
Perché la robiola è stata richiamata?
Il motivo indicato nell’avviso è la presenza di Escherichia coli STEC, cioè ceppi di E. coli produttori di tossina Shiga.
Si tratta di un rischio microbiologico che richiede particolare attenzione. Per questa ragione, il prodotto appartenente al lotto segnalato non deve essere consumato, anche se la confezione appare integra e il formaggio non presenta alterazioni visibili.
Cosa fare se si ha in casa il lotto richiamato
I consumatori che hanno acquistato la Robiola Capriss da 300 grammi devono verificare contemporaneamente il lotto e la data di scadenza.
Se sulla confezione sono riportati il lotto 26/06/2026 e la scadenza 03/08/2026, è necessario:
- non mangiare il prodotto;
- non utilizzarlo per preparare altre pietanze;
- conservarlo separatamente dagli altri alimenti;
- restituirlo al venditore o al punto vendita in cui è stato acquistato.
Il richiamo riguarda soltanto il lotto indicato
È importante precisare che il richiamo non coinvolge l’intera produzione Capriss. L’avvertenza riguarda esclusivamente la Robiola di capra a latte crudo da 300 grammi con lotto 26/06/2026 e scadenza 3 agosto 2026.
Chi possiede una confezione con un numero di lotto o una data di scadenza differenti deve comunque confrontare attentamente i dati presenti sull’etichetta con quelli riportati nell’avviso ufficiale.
Poiché il lotto interessato scade oggi, è consigliabile controllare subito eventuali confezioni ancora presenti in frigorifero e, in caso di corrispondenza, non consumarle e riportarle al venditore.
Daniele Mainieri
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