Farfalle cremose con peperoni e robiola
Portata principale facile 30 min 7 min
Ingredienti: 2-3 peperoni rossi 250 g di farfalle 1 cucchiaio di olio mezza cipolla 125 g di robiola mezzo peperone giallo 1 spicchio di aglio
Ricetta a base di robiola
52 ricette
La robiola è una tipico formaggio piemontese protetto dal marchio DOP, è un formaggio fresco e cremoso, piuttosto grasso e dal sapore leggermente acidulo. Si presta facilmente alla preparazione di creme salate e dolci. Utilizzatissima negli antipasti come nei rotolini con zucchine e prosciutto. Ottima come spuntino da aperitivo montata a mousse, buonissima nel risotto e come base cremosa per i primi piatti. Ricordiamo a proposito il suo abbinamento con le pappardelle ed il suo uso come ripieno per i ravioli. La robiola si presta facilmente alla preparazione della famosa torta di robiola comunemente nota come cheesecake.
Lasagne al salmone e robiola
Portata principale media 1 ora
Ingredienti: 400 gr di lasagne 400 g di salmone 300 g di robiola Maggiorana 200 ml di latte Pangrattato Parmigiano Olio Sale 100 g di salmone affumicato
Cornettone salato con zucchine e robiola
Antipasto media 1 ora 25 min
Ingredienti: Per la Pasta di Pane: 330 gr di Acqua 20 gr di Olio 10 gr di Zucchero 15 gr di Lievito di Birra 600 gr di Farina 10 gr di Sale Per il Ripieno: 1 kg...
Rotolini di zucchine con crudo e robiola
Antipasto facile 15 min 10 min
Ingredienti: 12 fette di zucchine 100 g robiola, 40 gr prosciutto crudo a fette 1 cucchiaio di erba cipollina tritata sale e pepe q.b.
Muffin di zucchine e robiola
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 2 zucchine un pezzo di porro 3 rametti di timo fresco 100 gr di robiola 50 gr di grana grattugiato 90 gr di latte 1 uovo 100 gr di farina 00 8 gr...
Barchette di indivia con robiola e frutta secca
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: foglie di insalata indivia robiola fresca due manciate di parmigiano reggiano grattugiato prosciutto cotto naturale frutta secca varia (io qui ho...
Involtini di zucchine grigliate con robiola e prosciutto cotto arrosto
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 3 zucchine medie lunghe (3-4) 200 gr di Robiola (se non vi piace la Robiola potete usare qualsiasi tipo di formaggio fresco spalmabile come ad es....
Risotto birra speck e robiola
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 350gr.di riso 150gr.di speck in una fetta unica 2/3 zucchine 1 cipolla 1 bicchiere di birra chiara 50gr.di robiola brodo vegetale 40gr.di burro...
Pera con cuore di robiola e noci
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 4 pere preferibilmente non trattate 100g di robiola 50g di noci sale pepe bianco
Crema di salmone affumicato, robiola e pepe rosa
Altro facile 10 min
Ingredienti: 100 gr di robiola 100 gr di salmone affumicato 50 gr di latte maggiorana pepe rosa sale
Sformatino di ricotta e robiola giallo curcuma con pomodorini secchi e pinoli tostati
Antipasto facile 27 min 382 kcal
Ingredienti: 400gr ricotta di mucca 200gr robiola fresca Pomodorini secchi n.12 Pinoli n.30 Limone grosso n.1 Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe Curcuma Olio evo...
Vellutata di broccoli con bocconcini di gorgonzola e robiola
Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 2 persone: 1 broccolo (circa 250g), 1 patata, 1 spicchio di limone, 50g di gorgonzola e due fettine di robiola, brodo vegetale...
Tramezzini con crema al tonno e robiola
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 14 fette di pan carré 80 gr di tonno sott'olio 100 gr di robiola
Risotto robiola e speck
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso carnaroli 100 g di speck tagliato a listarelle 100 g di robiola olio d'oliva mezza cipolla tritata finemente brodo mezzo bicchiere...
Risotto ai porcini mantecato alla robiola
Portata principale facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 320 g di riso 60 g di porcini secchi 200 g di robiola 4 spicchi d'aglio piccoli o 2 grossi un ciuffetto di prezzemolo 1 litro di brodo vegetale 4...
Risotto ai funghi con menta e robiola
Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: Risotto Il riso integrale Funghi latte Una manciata di funghi porcini secchi Due cipolle Un paio di spicchi d'aglio fresco Un pacchetto di funghi...
Pasta integrale al sugo di melanzane e robiola nonno nanni
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 2 melanzane piccole (o 1 grande) Robiola di Nonno Nanni Olio q.b Acqua Sale Pepe Pasta fresca integrale
Pipe rigate con zucchine robiola e curry
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pipe rigate 100 g di pancetta affumicata a dadini 2 zucchine medie 1 cipolla media 1 spicchio d'aglio 1 robiola da 100 g olio...
Rillettes di tonno alla robiola..
Altro facile 50 min 364 kcal
Ingredienti: Tonno al Naturale Robiola o Ricotta o Philly Olio extravergine di oliva Limone Erba Cipollina Senape di Digione Sale & Pepe
Torta robiola ..................... pura delizia
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 150 g biscotti secchi 100 g burro 2 cucchiai zucchero Impasto: 200 g robiola 3 tuorli 2 bustine vanillina 3 cucchiai farina bianca 2 cucchiai...
Tartine con ciuffi di prosciutto cotto e robiola
Stuzzicherie facile 30 min 5 min
Ingredienti: pane morbidissimo 1 etto di prosciutto cotto 1 robiola funghetti olive per decorare
Rotolini di zucchine, robiola&salmone
Stuzzicherie facile 10 min 20 min
Ingredienti: 3 zucchine genovesi 200 g di robiola 150 g di salmone affumicato foglie di basilico pepe
Risotto alla robiola
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 grammi di riso Carnaroli 1 cipolla 1\2 bicchiere di vino bianco 200 grammi di robiola 50 grammi di burro brodo vegetale q.b parmigiano...
Risotto con crema di carciofi e robiola
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 10/12- Cuori di carciofi 300 g. Riso Arborio o Vialone 600 ml. Acqua-o-brodo vegetale Olive nere di Gaeta, una dozzina 2 spicchi d'aglio 1...