Biscotti ai pistacchi di bronte

Ingredienti

• 190 g di farina 00
• 75 g di pistacchi tritati
• 100 g di zucchero
• 60 g di burro
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaino di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di vanillina