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Ricetta con pistacchi

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I pistacchi sono dei frutti secchi originari del Medio Oriente e oramai molto diffusi anche nel resto del mondo. Principalmente vengono utilizzati tostati e salati come aperitivo, insieme a patatine e olive. Ma anche in cucina hanno un largo impiego: dal gusto intenso è il pesto di pistacchi, ottima variante rispetto al più classico pesto alla genovese. Vengono poi utilizzati nella preparazione della mortadella per esaltarne il sapore. Da non dimenticare infine, sopratutto per il gusto inconfondibile, il gelato al pistacchio, una vera apoteosi per il palato!

Ricetta Rotolo di salmone con ricotta e pistacchi

Rotolo di salmone con ricotta e pistacchi

(4 voti) , (29)
senza glutine
Antipasto facile 2 h 15 m 300 kcal
Ingredienti: 300 gr salmone affumicato (8 fette) 40 gr pistacchi sgusciati Erba cipollina (circa 8 fili) 230 gr ricotta vaccina 1 limone sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Semifreddo al torrone - ricetta spiegata passo a passo e tutorial video

Semifreddo al torrone - ricetta spiegata passo a passo e tutorial video

(20 voti) , (329)
Dessert media 1 ora
Ingredienti: La meringa italiana: 2 albumi 165 gr di zucchero 50 ml di acqua La crema: 200 ml di panna fresca 40 gr di nocciole 40 gr di mandorle 60 ...
Ricetta Rillettes di pollo - ricetta francese

Rillettes di pollo - ricetta francese

(13 voti) , (2) , (221)
Stuzzicherie facile 1 h 20 m 161 kcal
Ingredienti: 2 cosce di pollo 1 cipolla 1 carota 1 dado da cucina 1 mazzetto di erbe aromatiche 10 cl de vino bianco secco 20 cl di acqua 1 cucchiaio di sen...
Ricetta Eclairs con crema di pistacchi e lamponi

Eclairs con crema di pistacchi e lamponi

(5 voti) , (1) , (188)
Dessert Difficile 2 ore 35 min
Ingredienti: La pasta choux: 120 ml di acqua 50 gr di burro 1 pizzico di sale 75 gr di farina 2 uova La crema mousseline al pistacchio: 350 ml di latte d...
Ricetta Camembert al forno con miele e frutta secca

Camembert al forno con miele e frutta secca

(4 voti) , (205)
senza glutine
Antipasto facile 25 min 218 kcal
Ingredienti: 1 camembert 1 cucchiaio di miele noci q.b. nocciole q.b. pistacchi q.b. semi di girasole...
Dolci al pistacchio: le ricette più golose selezionate per voi!

Dolci al pistacchio: le ricette più golose selezionate per voi!

(17 voti)

Sono facili da preparare, golosi ed hanno un sapore inconfondibile. Parliamo dei dolci al pistacchio, protagonisti indiscussi del nostro nuovo ricettario. Scoprite le ricette che abbiamo scelto per voi!

Ricetta Panna cotta al pistacchio, la ricetta facile che tutti adorano!

Panna cotta al pistacchio, la ricetta facile che tutti adorano!

(2 voti) , (128)
Dessert facile 5 min 6 min
Ingredienti: 250 ml panna fresca 250 ml latte intero 75 gr di zucchero semolato 6 gr gelatina in fogli 1 cucchiaino di aroma di vaniglia Per decorare: crem...
Ricetta Sorbetto ai kiwi

Sorbetto ai kiwi

(2 voti) , (73)
senza glutine
Dessert facile 6 h 10 m 98 kcal
Ingredienti: 4 kiwi (circa 500 gr) 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio succo di limone pistacchi (facoltativo)...
Ricetta Palline di ricotta salate, finger food facilissimi da preparare

Palline di ricotta salate, finger food facilissimi da preparare

(1 voto) , (60)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta fresca 1 cucchiaio di olio d'oliva sale pepe pistacchi mandorle noci ciboulette...
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Ricetta Smoothie bowl kiwi, menta e spinaci

Smoothie bowl kiwi, menta e spinaci

(1 voto) , (54)
Snack facile 10 min
Ingredienti: 2 kiwi qualche rametto di menta qualche foglia di spinacio 1 vasetto di yogurt greco Per la decorazione: Muesli Semi di zucca decorticati P...
Ricetta Vellutata di cavolfiore e pistacchi

Vellutata di cavolfiore e pistacchi

Portata principale facile 30 min 300 kcal
Ingredienti: 1 cavolfiore 1 cipolla 3 patate piccole 20 gr di burro 15 gr olio d'oliva 70 ml di latte 30 ml di panna fresca 500 ml di brodo vegetale scorz...
Ricetta Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante

Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante

(44 voti) , (7) , (396)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 160 gr. di riso una noce di burro vino bianco secco brodo 50 gr. di speck 50 gr. di pesto di pistacchio semi di papavero una manciata di pistac...
Ricetta Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

(38 voti) , (5) , (705)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr. burro 300 gr. farina 00 200 gr. farina di pistacchio di Bronte 4 tuorli 1 bustina di vanillina 200 gr. zucchero al ...
Ricetta Risotto al pistacchio

Risotto al pistacchio

(38 voti) , (511)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di riso semintegrale 50 g di pistacchi 1 cipolla mezzo bicchierino di brandy 1 cucchiaio di crescenza 3 cucchiaia di formaggio grana brod...
Ricetta Cupcakes choco pistacchio

Cupcakes choco pistacchio

(32 voti) , (4) , (139)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 cupcakes: 70 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 50 gr di farina per dolci 20 gr di cacao amaro 1 uovo grande 20 gr di...
Ricetta Mousse di ricotta con scaglie di torrone al pistacchio

Mousse di ricotta con scaglie di torrone al pistacchio

(30 voti) , (117)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 500 gr di ricotta senza siero 120 gr di zucchero a velo 2 gocce di aroma vaniglia 300 ml di panna montata soffice polvere di cannella qb Scaglie ...
Ricetta Tiramisu' al torrone e granella di pistacchio

Tiramisu' al torrone e granella di pistacchio

(16 voti) , (2) , (123)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta savoiarda 3 uova 90 g di zucchero semolato 25 g di farina 00 25 g di fecola di patate scorza di arancia biologica grattugiata Crema diplo...
Ricetta Bavarese al pistacchio e nocciole

Bavarese al pistacchio e nocciole

(12 voti) , (3) , (313)
Dessert Difficile 4 ore 45 min
Ingredienti: Per la pasta biscotto al pistacchio (ricetta Chef Sal De Riso) 200 gr. uova 110 gr. zucchero 60 gr. fecola patate 50 gr. farina antigrumi MOLINO...
Ricetta Tiramisù al pistacchio - ricetta facile

Tiramisù al pistacchio - ricetta facile

(12 voti) , (2) , (272)
Dessert media 20 min
Ingredienti: 250 gr. circa di savoiardi 250 gr. di mascarpone 150 gr. di crema al pistacchio 2 uova 2 cucchiai di zucchero latte q.b. crema al whisky q.b. c...
Ricetta Torta leggera di pistacchio di bronte (quello vero) e nutella / il ritorno e la vendetta

Torta leggera di pistacchio di bronte (quello vero) e nutella / il ritorno e la vendetta

(11 voti) , (1) , (63)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di pistacchio di Bronte tritato fine 125 g di zucchero di canna 1 uovo 1 vasetto di yogurt naturale 1/2 vasetto di olio ...
Ricetta Gelato al pistacchio

Gelato al pistacchio

(11 voti) , (1) , (44)
Dessert facile 1 ora 266 kcal
Ingredienti: 80/90 g pasta di pistacchio 330 g di latte fresco intero 1 tuorlo 90 g zucchero bacca di vaniglia...
Ricetta Torta mousse al pistacchio e fragole

Torta mousse al pistacchio e fragole

(10 voti) , (172)
Dessert Difficile 1 h 25 m 332 kcal
Ingredienti: Per biscotto daquoise al pistacchio : 10 gr pasta di pistacchio 70 gr farina di mandorle 80 gr zucchero a velo 15 gr pistacchi al naturale 3 albu...
Ricetta Lasagne al pesto di pistacchio

Lasagne al pesto di pistacchio

(9 voti) , (112)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 400 gr. di lasagne 1/2 lt. di besciamella 1 vasetto da 240 gr. di pesto di pistacchio 1 panetto di mozzarella filante pistacchio in polvere q.b. ...
Ricetta Semifreddo al pistacchio

Semifreddo al pistacchio

(8 voti) , (109)
senza glutine
Dessert facile 1 ora 868 kcal
Ingredienti: 500 ml di panna fresca 200 g di zucchero 150 g di pistacchi 4 uova 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte 200 g di cioccolato al 70% ...
Ricetta Profitterol mango e pistacchio

Profitterol mango e pistacchio

(7 voti) , (1) , (58)
Dessert media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza 1/2 lt di latte 1 busta vanillina 2 chucchiai di farina ...


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