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Ricetta con pistacchi

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I pistacchi sono dei frutti secchi originari del Medio Oriente e oramai molto diffusi anche nel resto del mondo. Principalmente vengono utilizzati tostati e salati come aperitivo, insieme a patatine e olive. Ma anche in cucina hanno un largo impiego: dal gusto intenso è il pesto di pistacchi, ottima variante rispetto al più classico pesto alla genovese. Vengono poi utilizzati nella preparazione della mortadella per esaltarne il sapore. Da non dimenticare infine, sopratutto per il gusto inconfondibile, il gelato al pistacchio, una vera apoteosi per il palato!

Ricetta Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante

Risotto al pesto di pistacchio e speck croccante

(44 voti) , (7) , (396)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 160 gr. di riso una noce di burro vino bianco secco brodo 50 gr. di speck 50 gr. di pesto di pistacchio semi di papavero una manciata di pistac...
Ricetta Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

Crostata al pistacchio con crema di ricotta e cioccolato bianco

(38 voti) , (5) , (679)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla: 250 gr. burro 300 gr. farina 00 200 gr. farina di pistacchio di Bronte 4 tuorli 1 bustina di vanillina 200 gr. zucchero al ...
Ricetta RISOTTO AL PISTACCHIO

RISOTTO AL PISTACCHIO

(38 voti) , (507)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di riso semintegrale 50 g di pistacchi 1 cipolla mezzo bicchierino di brandy 1 cucchiaio di crescenza 3 cucchiaia di formaggio grana brod...
Ricetta Cupcakes Choco Pistacchio

Cupcakes Choco Pistacchio

(32 voti) , (4) , (139)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 cupcakes: 70 gr di burro ammorbidito 75 gr di zucchero 50 gr di farina per dolci 20 gr di cacao amaro 1 uovo grande 20 gr di...
Ricetta Mousse di ricotta con scaglie di torrone al pistacchio

Mousse di ricotta con scaglie di torrone al pistacchio

(30 voti) , (117)
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 500 gr di ricotta senza siero 120 gr di zucchero a velo 2 gocce di aroma vaniglia 300 ml di panna montata soffice polvere di cannella qb Scaglie ...
Dolci al pistacchio: le ricette più golose selezionate per voi!

Dolci al pistacchio: le ricette più golose selezionate per voi!

(16 voti) , (1 commento)

Sono facili da preparare, golosi ed hanno un sapore inconfondibile. Parliamo dei dolci al pistacchio, protagonisti indiscussi del nostro nuovo ricettario. Scoprite le ricette che abbiamo scelto per voi!

Ricetta Danubio al latte di riso e crema al pistacchio

Danubio al latte di riso e crema al pistacchio

(26 voti) , (2) , (625)
Dessert media 4 ore 30 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo tondo di 26 cm di diametro: farina manitoba, 530 g latte di riso, 250 ml olio di semi di girasole, 50 ml zucchero, 60...
Ricetta Tiramisu' al torrone e granella di pistacchio

Tiramisu' al torrone e granella di pistacchio

(16 voti) , (2) , (123)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Per la pasta savoiarda 3 uova 90 g di zucchero semolato 25 g di farina 00 25 g di fecola di patate scorza di arancia biologica grattugiata Crema diplo...
Ricetta Bavarese al pistacchio e nocciole

Bavarese al pistacchio e nocciole

(12 voti) , (3) , (313)
Dessert Difficile 4 ore 45 min
Ingredienti: Per la pasta biscotto al pistacchio (ricetta Chef Sal De Riso) 200 gr. uova 110 gr. zucchero 60 gr. fecola patate 50 gr. farina antigrumi MOLINO...
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Ricetta Tiramisù al pistacchio - Ricetta facile

Tiramisù al pistacchio - Ricetta facile

(12 voti) , (2) , (266)
Dessert media 20 min
Ingredienti: 250 gr. circa di savoiardi 250 gr. di mascarpone 150 gr. di crema al pistacchio 2 uova 2 cucchiai di zucchero latte q.b. crema al whisky q.b. c...
Ricetta Torta leggera di pistacchio di Bronte (quello vero) e Nutella / Il ritorno e la vendetta

Torta leggera di pistacchio di Bronte (quello vero) e Nutella / Il ritorno e la vendetta

(11 voti) , (1) , (63)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di farina 00 100 g di pistacchio di Bronte tritato fine 125 g di zucchero di canna 1 uovo 1 vasetto di yogurt naturale 1/2 vasetto di olio ...
Ricetta Gelato al pistacchio

Gelato al pistacchio

(11 voti) , (1) , (43)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 80/90 g pasta di pistacchio 330 g di latte fresco intero 1 tuorlo 90 g zucchero bacca di vaniglia...
Ricetta Torta mousse al pistacchio e fragole

Torta mousse al pistacchio e fragole

(10 voti) , (161)
Dessert Difficile 1 ora 25 min
Ingredienti: Per biscotto daquoise al pistacchio : 10 gr pasta di pistacchio 70 gr farina di mandorle 80 gr zucchero a velo 15 gr pistacchi al naturale 3 albu...
Ricetta Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio.

Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio.

(10 voti) , (28)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 2 etti di pesce spada ridotti a cubetti 2 etti di gamberi sgusciati 2 spicchi di aglio peperoncino 2 pomodorini pelati foglie di menta e 50 g di pis...
Ricetta Lasagne al pesto di pistacchio

Lasagne al pesto di pistacchio

(9 voti) , (111)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: 400 gr. di lasagne 1/2 lt. di besciamella 1 vasetto da 240 gr. di pesto di pistacchio 1 panetto di mozzarella filante pistacchio in polvere q.b. ...
Ricetta Profitterol mango e pistacchio

Profitterol mango e pistacchio

(7 voti) , (1) , (58)
Dessert media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 bustina di preparato per budino gusto pistacchio de Il Molino di Chiavazza 1/2 lt di latte 1 busta vanillina 2 chucchiai di farina ...
Ricetta Semifreddo al pistacchio

Semifreddo al pistacchio

(7 voti) , (74)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 ml di panna fresca 200 g di zucchero 150 g di pistacchi 4 uova 2 cucchiai da the di pasta di pistacchi di Bronte 200 g di cioccolato al 70% ...
Ricetta Mascherine di Carnevale Pistacchio e Nutella

Mascherine di Carnevale Pistacchio e Nutella

(5 voti) , (61)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare nutella q.b. crema al pistacchio q.b. cioccolato fondente q.b. codette colarate q.b...
Ricetta Crema al pistacchio

Crema al pistacchio

(5 voti) , (174)
Altro facile 3 ore
Ingredienti: 100 g di pistacchi tritati non salati 600 ml di latte 4 tuorli 125 g di zucchero semolato 35 g di farina 00 15 g di amido di mais 1 fialetta aro...
Ricetta Trofie al pesto di pistacchio e ragù bianco

Trofie al pesto di pistacchio e ragù bianco

(5 voti) , (2) , (127)
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 300 g di trofie 200 g pesto pistacchio in barattolo 40 g di pistacchi interi non salati 100 g carne macinata vitello 40 g feta 20 g parmigiano re...
Ricetta Gnocchi speck e pistacchio in salsa di grana

Gnocchi speck e pistacchio in salsa di grana

(5 voti) , (285)
Portata principale media 2 min 15 min
Ingredienti: 500 g. di gnocchi di patate 50 g. di speck Un cucchiaio di granella di pistacchio (quello non trattato, senza sale o zucchero) 50 gr di grana Mezz...
Ricetta Pasta fredda con pesto di pistacchio di bronte e mortadella

Pasta fredda con pesto di pistacchio di bronte e mortadella

(5 voti) , (26)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 150 g di pasta 50 g di mortadella 3 cucchiai di pesto di pistacchi di Bronte facoltative: grosse fette di mortadella...
Ricetta Zuccotto al pistacchio con veli di cioccolato

Zuccotto al pistacchio con veli di cioccolato

(5 voti) , (1) , (173)
Dessert facile 2 ore 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna: 10 gr di pasta di pistacchio 125 gr di ricotta 50 gr di cioccolato in scaglie 2 bicchieri di alluminio Per la salsa: 2 cucchiai di caff...
Ricetta Cioccolatini Raffaello al Cocco e al Pistacchio

Cioccolatini Raffaello al Cocco e al Pistacchio

(4 voti) , (9)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: Per il guscio esterno: 8 wafer alla vaniglia 50 g cioccolato bianco 8 mandorle pelate Per la crema alla vaniglia: 100 g di cioccolato bianco 5...
Ricetta Torta al pistacchio con trionfo di fragoline e crema chantilly per il mio amore

Torta al pistacchio con trionfo di fragoline e crema chantilly per il mio amore

(4 voti) , (7)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 200 g di pistacchio di Bronte 4 uova 160 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale...


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