Cuori di petto di pollo alla griglia

Ingredienti

• 300 g di petto di pollo
• 1 peperoncino rosso
• succo di limone
• olio
• sale
• pepe

Preparazione

• Taglia il peperoncino a pezzetti piccoli e togli i semi se non vuoi che sia troppo piccante.
• Metti il peperoncino in un piatto con dell’olio e del succo di limone.
  Questa sarà la marinatura.
• Taglia i petti di pollo a forma di cuore aiutandoti con una forma e delle forbici, poi mettilo a marinare per almeno 15 minuti.
• Quando la griglia è calda aggiungi i cuori di pollo e lasciali cuocere per un minuto a fiamma alta, poi puoi abbassarla.
• Quando la cottura supera la metà del pollo puoi girarlo e lasciarlo cuocere per lo stesso tempo dall’altra parte.
• Togli il pollo dalla griglia e se qualcuno ha perso un po’ la forma rifinisci i cuori di pollo.

Domande

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