Petitchef

Risotto Primavera vegetariano

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile
1014 Kcal

Ingredienti

2
Costo stimato: 4.85 (2.42€/Porzioni)

Preparazione

  • In una capiente pentola dal fondo alto, rosolare la cipolla tagliata a strisce sottili con olio extravergine di oliva e burro, finchè avrà preso colore, aggiungere le verdure.
  • Lasciarle stufare con un mestolo d acqua e il dado per circa metà della loro cottura, facendo evaporare l acqua.
  • Aggiungere il riso e tostarlo come in un normale risotto, sfumare con il vino e lasciare evaporare.
  • Aggiungere l acqua calda e procedere alla cottura per il tempo necessario. Mantecare con formaggio, prezzemolo e pepe nero.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (652g)
Calorie: 1013Kcal
  • Carboidrati: 139.4g
  • Lipidi: 21.1g
  • Grassi saturi: 8.8g
  • Proteine: 21.3g
  • Fibre: 11.9g
  • Zucchero: 11.7g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 32
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Foto

Risotto Primavera vegetariano
Risotto Primavera vegetariano - foto 2
Risotto Primavera vegetariano - foto 3

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
Risotto vegetariano con funghi e pomodori secchi
2 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto con formaggio e chorizo
Risotto con formaggio e chorizo
2 porzioni
50 min
facile
4 / 5
Ricetta Risotto cremoso ai funghi champignon
Risotto cremoso ai funghi champignon
2 porzioni
1 h 45 m
facile
5 / 5
Ricetta Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
Risotto ai funghi veloce - ricette bimby
2 porzioni
35 min
facile
5 / 5
Ricetta Risotto agli asparagi, facile e gustoso
Risotto agli asparagi, facile e gustoso
4 porzioni
30 min
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi! Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi! Menu di Natale Vegetariano: le ricette per sopravvivere alle cene di Natalizie Menu di Natale Vegetariano: le ricette per sopravvivere alle cene di Natalizie

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Cosa mangi in spiaggia?
Vota