Risotto con acciughe al prezzemolo di dolcipensieri

Ingredienti

• 12 acciughe sotto sale
• prezzemolo tritato
• olio extravergine d’oliva
• 350 g di riso carnaroli
• brodo vegetale q.b.
• 1 bicchiere di vino bianco
• 1/2 cipolla bianca
• crostini di pane q.b.