Scaloppine di vitello al limone e prezzemolo

Ingredienti

• 400g di fesa di vitello tagliata a fette spesse
• 30g di farina
• 40g di burro
• 1 mazzetto di prezzemolo
• 1 mestolino di brodo di carne
• 1 spicchio d’aglio
• 1 limone non trattato
• sale e pepe