Riso alla cinese con verdure

Ingredienti

• 250g di riso Basmati
• 50g di carote tagliate a julienne
• 50g di cavolo verde a julienne
• 30g di germogli di soia
• 1 zucchina
• 100g di tofu
• 1 cucchiaio di semi di sesamo
• 4 cucchiai di salsa di soia
• 4cm di zenzero
• 7 cucchiai di olio di semi
• sale