Ricetta a base di tofu

Il tofu contiene tantissime proteine vegetali, omega3, ferro e una bassa quantità di sale. Indicato assolutamente per le donne, poiché aiuta a combattere il colesterolo e aiuta a prevenire i tumori con origine ormonale, come il diffuso cancro al seno. E' ideale per la sua azione protettiva verso le malattie cardiache. La più importante proprietà del tofu è sicuramente l' alta digeribilità ideale per le mamme che allattano il proprio bambino. Le ricette più diffuse e conosciute sono: lasagne di verdure , torrette di verdure grigliate , riso saltato con verdure e maionese di tofu con pinzimonio .

Pad thaï con tofu

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 2 cucchiai olio di semi di girasole 300 gr di tofu 2 carote 1 peperone 5 cipollotti freschi 175 gr di germogli di soia 2 spicchi di aglio 3 uov...

Tartine di tofu e salmone affumicato

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Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 1 panetto di silk tofu una presa di sale un mazzetto di erba cipollina uno spicchio d'aglio salmone affumicato q.b. radicchio q.b. pane di segal...

Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

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Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1/2 confezione di tofu 1 barattolo di germogli di soia già lessati 1 carota grande 1 cipolla 2,3 funghi champignons pepe sale 4 cucchiai di salsa di s...

Involtini di verza con riso tofu e verdure

(17 voti), (3) , (188)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 100 gr de tofu (del tipo solido) 12 foglie verza (quelle esterne) 60 gr riso Una falda piccola peperone rosso ¼ cipolla bianca ½ carota 2 pomodo...

Involtini di melanzana con patè id tofu

(16 voti), (145)

Antipasto media 45 min 15 min

Ingredienti: 2 melanzane piccole o 1 grande 125 grammi tofu naturale 5 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 ciuffetto di basilico 1 cucchiaio di oli...

Tofu alle erbe in padella

(15 voti), (21)

Portata principale facile 45 min 40 kcal

Ingredienti: Tofu alle erbe o normale erba cipollina curry in polvere zenzero in polvere sale pepe olio di oliva...

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

(15 voti), (228)

Antipasto facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale...

Tofu con miele e cannella

(12 voti), (69)

Dessert facile 30 min 10 min

Ingredienti: 400 gr. tofu 1/3 bicchiere di miele 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino olio vegetale...

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Dadolata di tofu piccante

(11 voti), (25)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: v 350 gr. tofu bio 500 gr cipolle rosse 3 spicchi aglio 400 gr passata di pomodoro 2 cucchiaini chili in polvere 1 cucchiaino paprica in p...

Zucchine ripiene di quinoa e tofu

(11 voti), (152)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 2 Zucchine grandi Una tazza di quinoa cotta Tofu al basilico 1 cucchiaio di capperi Qualche oliva verde 3 pomodori pachino Origano Sale pepe O...

Pasticcio verdure tofu e seitan

(10 voti), (58)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 1 melanzana 2 zucchine grandi 1 panetto di tofu 1 panetto di seitan 1 cipolla...

Biscottini di tofu alla nocciola

(9 voti), (1) , (42)

Dessert facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 tavoletta di Tofu 1 Uovo 2 cucchiai di Crusca di Avena 1 cucchiaio di dolcificante in polvere/liquido 1 cucchiaio di Aroma di Nocciola Dukan...

Goji silk tofu cheesecake

(6 voti), (1) , (47)

Dessert media 10 min 45 min

Ingredienti: BASE DARK: 14 biscotti Oreo(privati della parte centrale) 30 gr di burro salato (o burro di soia/margarina per la versione vegan) CREMA DI SILK TOFU: ...

Insalata di avocado con pinoli e tofu

(4 voti), (1) , (134)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 avocado 1 cucchiaio di pinoli 1/2 panetto di tofu 1/2 limone 1 scalogno 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 1 ciuffo di insalata riccia 1...

Insalata di avocado, arance e tofu

(1 voto), (76)

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 2 arance 1 avocado 20 olive Taggiasche 150 gr. di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1 piccola cipolla di Tropea 1 limone o lime 1 cucchiaio...

Torta salata tofu e spinaci

(1 voto), (82)

Antipasto media 20 min 35 min

Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 120 g farina di riso 60 g farina di grano saraceno 35 g fecola di patate 40 g semi misti (sesamo, papavero, zucca, gira...

Zuppa cinese di tofu e verdure

(1 voto), (4)

Altro facile 1 min 15 min

Ingredienti: 2 grossi funghi shiitake essiccati 125 g di tofu 10 g di spaghetti di soia 1/2 carota 1/2 porro 350 g di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di amido...

Tofu alla pizzaiola

(1 voto), (8)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 c Passata Di Pomodoro 2 cucchiai base per soffritto + 1 cipolla 250 g Tofu Sale Pepe Origano Dado Vegetale...

Funghi enoki e tofu

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Portata principale facile 10 min 7 min

Ingredienti: 200 g tofu 120 g funghi enoki Per la salsa: 125 ml di acqua 3 cucchiai di salsa di soya 1 cucchiaio di mirin 1/2 cucchiaino di pepe di sichuan 1/2...

Tofu alla milanese con coste alla crema di miso

(1 voto), (12)

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 1 panetto di tofu firm 5 cucchiai di pane grattuggiato un pizzico di sale o un pizzico di alghe secche olio evo qb. 1 mazzo di coste 1 cucchiaino di...

Tofu alla piastra o barbecue

(27 voti), (1) , (18)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 100 g di tofu al naturale 3 cucchiai di aceto balsamico 3 cucchiai di olio evo 2 cuc.AI di rosmarino in polvere 1 cuc.AIO di aromi misti per arrosti...

Peperonata di tofu

(7 voti), (22)

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: Una confezione di tofu 3 peperoni rossi Un barattolo di Pomodorini di collina Mutti Basilico e prezzemolo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio...

Peperoni ripieni vegan con tofu e curcuma

(6 voti), (29)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 4 peperoni Pan grattato Una manciata generosa di prezzemolo 2 carote 2 spicchi d’aglio 1 cipolla rossa 1 gambo di sedano 1 panetto di tofu al n...

Torta bellissima! torta al tofu e mirtilli

(3 voti), (1) , (7)

Dessert facile 5 ore 20 min

Ingredienti: 250 g di farina integrale di farro 5 cucchiai di olio di girasole -100 g di zucchero di canna 250 ml di latte di riso 1 bustina di cremor tartaro 1 c...