Ricetta a base di tofu

Il tofu contiene tantissime proteine vegetali, omega3, ferro e una bassa quantità di sale. Indicato assolutamente per le donne, poiché aiuta a combattere il colesterolo e aiuta a prevenire i tumori con origine ormonale, come il diffuso cancro al seno. E' ideale per la sua azione protettiva verso le malattie cardiache. La più importante proprietà del tofu è sicuramente l' alta digeribilità ideale per le mamme che allattano il proprio bambino. Le ricette più diffuse e conosciute sono: lasagne di verdure , torrette di verdure grigliate , riso saltato con verdure e maionese di tofu con pinzimonio .

Tartine di tofu e salmone affumicato

(32 voti), (2) , (253)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 1 panetto di silk tofu una presa di sale un mazzetto di erba cipollina uno spicchio d'aglio salmone affumicato q.b. radicchio q.b. pane di segal...

Involtini di melanzana con patè id tofu

(17 voti), (145)

Antipasto media 45 min 15 min

Ingredienti: 2 melanzane piccole o 1 grande 125 grammi tofu naturale 5 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 ciuffetto di basilico 1 cucchiaio di oli...

Tofu con miele e cannella

(13 voti), (69)

Dessert facile 30 min 10 min

Ingredienti: 400 gr. tofu 1/3 bicchiere di miele 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino olio vegetale...

Dadolata di tofu piccante

(11 voti), (25)

Portata principale media 30 min 50 min

Ingredienti: v 350 gr. tofu bio 500 gr cipolle rosse 3 spicchi aglio 400 gr passata di pomodoro 2 cucchiaini chili in polvere 1 cucchiaino paprica in p...

Zucchine ripiene di quinoa e tofu

(11 voti), (125)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 2 Zucchine grandi Una tazza di quinoa cotta Tofu al basilico 1 cucchiaio di capperi Qualche oliva verde 3 pomodori pachino Origano Sale pepe O...

Biscottini di tofu alla nocciola

(10 voti), (1) , (42)

Dessert facile 15 min 25 min

Ingredienti: 1 tavoletta di Tofu 1 Uovo 2 cucchiai di Crusca di Avena 1 cucchiaio di dolcificante in polvere/liquido 1 cucchiaio di Aroma di Nocciola Dukan...

Goji silk tofu cheesecake

(7 voti), (1) , (47)

Dessert media 10 min 45 min

Ingredienti: BASE DARK: 14 biscotti Oreo(privati della parte centrale) 30 gr di burro salato (o burro di soia/margarina per la versione vegan) CREMA DI SILK TOFU: ...

Insalata di avocado con pinoli e tofu

(4 voti), (1) , (123)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 avocado 1 cucchiaio di pinoli 1/2 panetto di tofu 1/2 limone 1 scalogno 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 1 ciuffo di insalata riccia 1...

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Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

(31 voti), (1) , (72)

Portata principale facile 5 min 10 min

Ingredienti: 1/2 confezione di tofu 1 barattolo di germogli di soia già lessati 1 carota grande 1 cipolla 2,3 funghi champignons pepe sale 4 cucchiai di salsa di s...

Tofu alla piastra o barbecue

(29 voti), (1) , (18)

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 100 g di tofu al naturale 3 cucchiai di aceto balsamico 3 cucchiai di olio evo 2 cuc.AI di rosmarino in polvere 1 cuc.AIO di aromi misti per arrosti...

Involtini di verza con riso tofu e verdure

(20 voti), (3) , (182)

Portata principale media 30 min 40 min

Ingredienti: 100 gr de tofu (del tipo solido) 12 foglie verza (quelle esterne) 60 gr riso Una falda piccola peperone rosso ¼ cipolla bianca ½ carota 2 pomodo...

Tofu alle erbe in padella

(17 voti), (21)

Portata principale facile 45 min 40 kcal

Ingredienti: Tofu alle erbe o normale erba cipollina curry in polvere zenzero in polvere sale pepe olio di oliva...

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

(17 voti), (228)

Antipasto facile 25 min 10 min

Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale...

Pasticcio verdure tofu e seitan

(12 voti), (58)

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 1 melanzana 2 zucchine grandi 1 panetto di tofu 1 panetto di seitan 1 cipolla...

Peperonata di tofu

(7 voti), (5)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: Una confezione di tofu 3 peperoni rossi Un barattolo di Pomodorini di collina Mutti Basilico e prezzemolo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio...

Peperoni ripieni vegan con tofu e curcuma

(6 voti), (29)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 4 peperoni Pan grattato Una manciata generosa di prezzemolo 2 carote 2 spicchi d’aglio 1 cipolla rossa 1 gambo di sedano 1 panetto di tofu al n...

Torta bellissima! torta al tofu e mirtilli

(3 voti), (1) , (6)

Dessert facile 5 ore 20 min

Ingredienti: 250 g di farina integrale di farro 5 cucchiai di olio di girasole -100 g di zucchero di canna 250 ml di latte di riso 1 bustina di cremor tartaro 1 c...

Crumble di verdure con tofu al basilico

(2 voti), (14)

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 porro 1 finocchio un gambo di sedano olio evo trito di rosmarino, timo, erba cipollina 100 g di tofu al basilico sale, pepe Pe...

Insalata di miglio, tofu e zucchine

(2 voti), (34)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 150 g di miglio 150 g di tofu compatto 150 g di zucchine 1 melanzana piccola 1/2 peperoncino piccante 1 pezzetto di cipolla 1/2 spicchio d’agli...

Tofu affumicato con la verza

(2 voti), (9)

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1/2 cavolo verza 200 g Tofu Affumicato (io avevo quello con i semini) 1 cipolla Sale Pepe Brodo Vegetale...

Taccole e tofu con salsa al miso

(1 voto), (4)

Portata principale facile 10 min 20 min

Ingredienti: un filo d'olio di sesamo 100 g di firm tofu circa taccole 1 cucchiaino di miso d'orzo 1 cucchiaino d'aceto di riso 1 cucchiaino di malto pochissima ...

Polpettine tofu e azuki verdi

(17 voti), (61)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 1 panetto di tofu 2 cucchiai di azuki lessati basilico, sale e olio parmigiano pangrattato...

Medaglioni di tofu e pomodori secchi

(3 voti), (30)

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: miele alla menta 5 pomodori secchi 1 zucchina grossa 1 cipolla 1 panetto di tofu 4 fette di olio di oliva extravergine...

Insalata di avocado, arance e tofu

(2 voti), (72)

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 2 arance 1 avocado 20 olive Taggiasche 150 gr. di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1 piccola cipolla di Tropea 1 limone o lime 1 cucchiaio...