Petitchef

Ricetta a base di tofu

70 ricette

Il tofu contiene tantissime proteine vegetali, omega3, ferro e una bassa quantità di sale. Indicato assolutamente per le donne, poiché aiuta a combattere il colesterolo e aiuta a prevenire i tumori con origine ormonale, come il diffuso cancro al seno. E' ideale per la sua azione protettiva verso le malattie cardiache. La più importante proprietà del tofu è sicuramente l' alta digeribilità ideale per le mamme che allattano il proprio bambino. Le ricette più diffuse e conosciute sono: lasagne di verdure , torrette di verdure grigliate , riso saltato con verdure e maionese di tofu con pinzimonio .

Ricetta Tartine di tofu e salmone affumicato

Tartine di tofu e salmone affumicato

(30 voti), (2) , (253)
Antipasto facile 10 min
Ingredienti: 1 panetto di silk tofu una presa di sale un mazzetto di erba cipollina uno spicchio d'aglio salmone affumicato q.b. radicchio q.b. pane di segal...
Ricetta Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

(29 voti), (1) , (72)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1/2 confezione di tofu 1 barattolo di germogli di soia già lessati 1 carota grande 1 cipolla 2,3 funghi champignons pepe sale 4 cucchiai di salsa di s...
Ricetta Involtini di verza con riso tofu e verdure

Involtini di verza con riso tofu e verdure

(17 voti), (3) , (186)
Portata principale media 30 min 40 min
Ingredienti: 100 gr de tofu (del tipo solido) 12 foglie verza (quelle esterne) 60 gr riso Una falda piccola peperone rosso ¼ cipolla bianca ½ carota 2 pomodo...
Ricetta Involtini di melanzana con patè id tofu

Involtini di melanzana con patè id tofu

(16 voti), (145)
Antipasto media 45 min 15 min
Ingredienti: 2 melanzane piccole o 1 grande 125 grammi tofu naturale 5 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 ciuffetto di basilico 1 cucchiaio di oli...
Ricetta Tofu alle erbe in padella

Tofu alle erbe in padella

(15 voti), (21)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 40 kcal
Ingredienti: Tofu alle erbe o normale erba cipollina curry in polvere zenzero in polvere sale pepe olio di oliva...
Ricetta Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

(15 voti), (228)
Antipasto facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale...
Ricetta Tofu con miele e cannella

Tofu con miele e cannella

(12 voti), (69)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 gr. tofu 1/3 bicchiere di miele 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino olio vegetale...
Ricetta Dadolata di tofu piccante

Dadolata di tofu piccante

(11 voti), (25)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: v 350 gr. tofu bio 500 gr cipolle rosse 3 spicchi aglio 400 gr passata di pomodoro 2 cucchiaini chili in polvere 1 cucchiaino paprica in p...
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Ricetta Zucchine ripiene di quinoa e tofu

Zucchine ripiene di quinoa e tofu

(11 voti), (145)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 2 Zucchine grandi Una tazza di quinoa cotta Tofu al basilico 1 cucchiaio di capperi Qualche oliva verde 3 pomodori pachino Origano Sale pepe O...
Ricetta Pasticcio verdure tofu e seitan

Pasticcio verdure tofu e seitan

(10 voti), (58)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana 2 zucchine grandi 1 panetto di tofu 1 panetto di seitan 1 cipolla...
Ricetta Biscottini di tofu alla nocciola

Biscottini di tofu alla nocciola

(9 voti), (1) , (42)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 tavoletta di Tofu 1 Uovo 2 cucchiai di Crusca di Avena 1 cucchiaio di dolcificante in polvere/liquido 1 cucchiaio di Aroma di Nocciola Dukan...
Ricetta Goji silk tofu cheesecake

Goji silk tofu cheesecake

(6 voti), (1) , (47)
Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: BASE DARK: 14 biscotti Oreo(privati della parte centrale) 30 gr di burro salato (o burro di soia/margarina per la versione vegan) CREMA DI SILK TOFU: ...
Ricetta Peperonata di tofu

Peperonata di tofu

(6 voti), (5)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Una confezione di tofu 3 peperoni rossi Un barattolo di Pomodorini di collina Mutti Basilico e prezzemolo 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio...
Ricetta Insalata di avocado con pinoli e tofu

Insalata di avocado con pinoli e tofu

(4 voti), (1) , (123)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 avocado 1 cucchiaio di pinoli 1/2 panetto di tofu 1/2 limone 1 scalogno 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 1 ciuffo di insalata riccia 1...
Ricetta Insalata di avocado, arance e tofu

Insalata di avocado, arance e tofu

(1 voto), (76)
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 2 arance 1 avocado 20 olive Taggiasche 150 gr. di tofu al naturale 1 mazzetto di rucola 1 piccola cipolla di Tropea 1 limone o lime 1 cucchiaio...
Ricetta Zuppa cinese di tofu e verdure

Zuppa cinese di tofu e verdure

(1 voto), (4)
Altro facile 1 min 15 min
Ingredienti: 2 grossi funghi shiitake essiccati 125 g di tofu 10 g di spaghetti di soia 1/2 carota 1/2 porro 350 g di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di amido...
Ricetta Tofu alla pizzaiola

Tofu alla pizzaiola

(1 voto), (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 c Passata Di Pomodoro 2 cucchiai base per soffritto + 1 cipolla 250 g Tofu Sale Pepe Origano Dado Vegetale...
Ricetta Funghi enoki e tofu

Funghi enoki e tofu

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 7 min
Ingredienti: 200 g tofu 120 g funghi enoki Per la salsa: 125 ml di acqua 3 cucchiai di salsa di soya 1 cucchiaio di mirin 1/2 cucchiaino di pepe di sichuan 1/2...
Ricetta Tofu alla milanese con coste alla crema di miso

Tofu alla milanese con coste alla crema di miso

(1 voto), (12)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 1 panetto di tofu firm 5 cucchiai di pane grattuggiato un pizzico di sale o un pizzico di alghe secche olio evo qb. 1 mazzo di coste 1 cucchiaino di...
Ricetta Tofu alla piastra o barbecue

Tofu alla piastra o barbecue

(27 voti), (1) , (18)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 100 g di tofu al naturale 3 cucchiai di aceto balsamico 3 cucchiai di olio evo 2 cuc.AI di rosmarino in polvere 1 cuc.AIO di aromi misti per arrosti...
Ricetta Polpettine tofu e azuki verdi

Polpettine tofu e azuki verdi

(14 voti), (61)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 panetto di tofu 2 cucchiai di azuki lessati basilico, sale e olio parmigiano pangrattato...
Ricetta Peperoni ripieni vegan con tofu e curcuma

Peperoni ripieni vegan con tofu e curcuma

(6 voti), (29)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 peperoni Pan grattato Una manciata generosa di prezzemolo 2 carote 2 spicchi d’aglio 1 cipolla rossa 1 gambo di sedano 1 panetto di tofu al n...
Ricetta Torta bellissima! torta al tofu e mirtilli

Torta bellissima! torta al tofu e mirtilli

(3 voti), (1) , (6)
Dessert facile 5 ore 20 min
Ingredienti: 250 g di farina integrale di farro 5 cucchiai di olio di girasole -100 g di zucchero di canna 250 ml di latte di riso 1 bustina di cremor tartaro 1 c...
Ricetta Crumble di verdure con tofu al basilico

Crumble di verdure con tofu al basilico

(2 voti), (15)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 zucchine 2 carote 1 porro 1 finocchio un gambo di sedano olio evo trito di rosmarino, timo, erba cipollina 100 g di tofu al basilico sale, pepe Pe...


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