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Ricetta a base di tofu

72 ricette

Il tofu contiene tantissime proteine vegetali, omega3, ferro e una bassa quantità di sale. Indicato assolutamente per le donne, poiché aiuta a combattere il colesterolo e aiuta a prevenire i tumori con origine ormonale, come il diffuso cancro al seno. E' ideale per la sua azione protettiva verso le malattie cardiache. La più importante proprietà del tofu è sicuramente l' alta digeribilità ideale per le mamme che allattano il proprio bambino. Le ricette più diffuse e conosciute sono: lasagne di verdure , torrette di verdure grigliate , riso saltato con verdure e maionese di tofu con pinzimonio .

Ricetta Tofu strapazzato, la ricetta vegana per rimpiazzare le uova nel brunch

Tofu strapazzato, la ricetta vegana per rimpiazzare le uova nel brunch

(2 voti), (25)
Antipasto facile 15 min 40 kcal
Ingredienti: 250 gr di tofu solido 250 gr di tofu morbido 1 cucchiaino di curry Sale Pepe Olio d'oliva q.b. 2 rametti di prezzemolo sminuzzati...
Ricetta Timballo vegano

Timballo vegano

(7 voti), (2) , (231)
Portata principale facile 1 h 20 m 211 kcal
Ingredienti: Per la base: 400 gr di tofu 1 cipolla 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di salsa di soia Per la purea di zucchine: 1 kg di zucchine 40...
Ricetta Tofu marinato con salsa di soia, senape e coriandolo

Tofu marinato con salsa di soia, senape e coriandolo

(2 voti), (31)
Portata principale facile 1 h 10 m 208 kcal
Ingredienti: 100 gr di tofu 2 cucchiai di salsa di soia (salata) 1 cucchiaino di senape 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di aglio in polvere coriandolo...
Ricetta Tofu marinato all'orientale

Tofu marinato all'orientale

(1 voto), (23)
Antipasto facile 2 h 5 m 225 kcal
Ingredienti: 125 gr di tofu naturale 1 cucchiaino di miso di orzo 1 cucchiaino di miso bianco 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio di semi 1 cucchi...
Ricetta Tofu alla piastra

Tofu alla piastra

(1 voto), (27)
Antipasto facile 15 min 347 kcal
Ingredienti: 100gr di tofu 1 uovo 2 cucchiaini di pesto 75gr di pangrattato 1 cucchiaino di aglio in polvere Olio d'oliva Sale Pepe...
Ricetta Pad thaï con tofu

Pad thaï con tofu

(1 voto), (52)
Portata principale facile 30 min 630 kcal
Ingredienti: 250 gr di spaghetti di riso (noodles) 2 cucchiai olio di semi di girasole 300 gr di tofu 2 carote 1 peperone 5 cipollotti freschi 175 gr di germ...
Ricetta Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

Tofu saltato con germogli di soia e verdure croccanti.

(30 voti), (3) , (73)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1/2 confezione di tofu 1 barattolo di germogli di soia già lessati 1 carota grande 1 cipolla 2,3 funghi champignons pepe sale 4 cucchiai di salsa di s...
Ricetta Tartine di tofu e salmone affumicato

Tartine di tofu e salmone affumicato

(30 voti), (2) , (257)
Antipasto facile 10 min 164 kcal
Ingredienti: 1 panetto di silk tofu 1 pizzico di sale 1 mazzetto di erba cipollina 1 spicchio d'aglio salmone affumicato q.b. radicchio q.b. pane di segale ...
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Ricetta Involtini di verza con riso tofu e verdure

Involtini di verza con riso tofu e verdure

(18 voti), (3) , (224)
Portata principale media 1 h 10 m 312 kcal
Ingredienti: 100 gr de tofu (del tipo solido) 12 foglie verza (quelle esterne) 60 gr riso Una falda piccola peperone rosso ¼ cipolla bianca ½ carota 2 pomodo...
Ricetta Involtini di melanzana con patè di tofu

Involtini di melanzana con patè di tofu

(16 voti), (146)
Antipasto media 45 min 15 min
Ingredienti: 2 melanzane piccole o 1 grande 125 grammi tofu naturale 5 pomodori secchi 1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 ciuffetto di basilico 1 cucchiaio d...
Ricetta Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

Polpette di tofu, mandorle e sesamo tostato

(15 voti), (238)
Antipasto facile 35 min 144 kcal
Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 20 g di mandorle spellate salsa di soia sesamo bianco olio evo sale...
Ricetta Tofu con miele e cannella

Tofu con miele e cannella

(13 voti), (74)
Dessert facile 40 min 311 kcal
Ingredienti: 400 gr tofu 1/3 bicchiere di miele 1/2 bicchiere di brodo vegetale 1 cucchiaino cannella 1 cucchiaino olio vegetale...
Ricetta Zucchine ripiene di quinoa e tofu

Zucchine ripiene di quinoa e tofu

(13 voti), (168)
Portata principale facile 45 min 332 kcal
Ingredienti: 2 Zucchine grandi Una tazza di quinoa cotta Tofu al basilico 1 cucchiaio di capperi Qualche oliva verde 3 pomodori pachino Origano Sale pepe O...
Ricetta Dadolata di tofu piccante

Dadolata di tofu piccante

(11 voti), (25)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: v 350 gr. tofu bio 500 gr cipolle rosse 3 spicchi aglio 400 gr passata di pomodoro 2 cucchiaini chili in polvere 1 cucchiaino paprica in p...
Ricetta Pasticcio verdure tofu e seitan

Pasticcio verdure tofu e seitan

(10 voti), (58)
Portata principale facile 30 min 136 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 2 zucchine grandi 1 panetto di tofu 1 panetto di seitan 1 cipolla...
Ricetta Biscottini di tofu alla nocciola

Biscottini di tofu alla nocciola

(9 voti), (1) , (43)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingredienti: 1 tavoletta di Tofu 1 Uovo 2 cucchiai di Crusca di Avena 1 cucchiaio di dolcificante in polvere/liquido 1 cucchiaio di Aroma di Nocciola Dukan...
Ricetta Goji silk tofu cheesecake

Goji silk tofu cheesecake

(6 voti), (1) , (63)
Dessert media 10 min 45 min
Ingredienti: BASE DARK: 14 biscotti Oreo(privati della parte centrale) 30 gr di burro salato (o burro di soia/margarina per la versione vegan) CREMA DI SILK TOF...
Ricetta Insalata di avocado con pinoli e tofu

Insalata di avocado con pinoli e tofu

(4 voti), (1) , (149)
Portata principale facile 1 ora 662 kcal
Ingredienti: 1 avocado 1 cucchiaio di pinoli 1/2 panetto di tofu 1/2 limone 1 scalogno 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine 1 ciuffo di insalata riccia 1...
Ricetta Pasta di tofu con carote ricette vegan

Pasta di tofu con carote ricette vegan

(2 voti), (3)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 80 g di tofu di ferma consistenza 2 carte medie Sedano Erba cipollina fresca Zenzero in polvere Salsa di soia Acqua...
Ricetta Tofu alla pizzaiola

Tofu alla pizzaiola

(2 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 c Passata Di Pomodoro 2 cucchiai base per soffritto + 1 cipolla 250 g Tofu Sale Pepe Origano Dado Vegetale...
Ricetta Tofu al vapore, rosmarino, sesamo e zucca

Tofu al vapore, rosmarino, sesamo e zucca

(1 voto)
Portata principale facile 2 h 20 m 421 kcal
Ingredienti: 1 rametto di rosmarino alt. olio al rosmarino 400 g di tofu al naturale 500 g di zucca 150 g semi di sesamo q.b olio extra vergine di oliva q.b. ...
Ricetta Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

Tofu con salsa di soia, zucchine e spezie

(1 voto), (27)
Portata principale facile 15 min 285 kcal
Ingredienti: 200 gr di Tofu 1 zucchina 1 pezzo di porro Zenzero fresco Salsa di soia Curry Olive nere 3 foglie di basilico (3-4) 2 foglie di salvia Origa...
Ricetta Zuppa cinese di tofu e verdure

Zuppa cinese di tofu e verdure

(1 voto), (8)
Altro facile 16 min 83 kcal
Ingredienti: 2 grossi funghi shiitake essiccati 125 g di tofu 10 g di spaghetti di soia 1/2 carota 1/2 porro 350 g di brodo vegetale 1/2 cucchiaino di amido...
Ricetta Funghi enoki e tofu

Funghi enoki e tofu

(1 voto)
Portata principale facile 10 min 7 min
Ingredienti: 200 g tofu 120 g funghi enoki Per la salsa: 125 ml di acqua 3 cucchiai di salsa di soya 1 cucchiaio di mirin 1/2 cucchiaino di pepe di sichuan 1/2...
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