Zuppa di pesce e riso venere

Ingredienti

• 300 g di cernia in tranci
• 300 g di rana pescatrice in tranci
• 300 g di scorfano in tranci
• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
• ½ cucchiaio di maggiorana
• ½ cucchiaio di timo
• 1 pizzico di peperoncino
• 200 g di passata di pomodoro
• 1 bicchiere di vino
• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• sale e pepe
• riso nero venere