
Tramezzini dolci di panettone: la ricetta di riciclo facile e irresistibile
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di panettone 500 g mascarpone 70 g zucchero a velo 50 gr cioccolato fondente mezzo bicchierino di rum 100 gr cioccolato
La cucina del riciclo è antispreco, creativa e davvero sfiziosa: basta pensare a molte torte salate, ma anche a timballi e frittate con avanzi di pasta, riso, salumi e formaggi. Anche i dolci delle feste si riciclano diventando tiramisù al pandoro, torte alla colomba e plum-cake variegati all'uovo di Pasqua. Il riciclo può riguardare anche un singolo ingrediente, come albumi, perfetti per meringhe e macarons, e tuorli, alla base degli ovis mollis).























