Petitchef

Pollo al limone e salvia.

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
media

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
Petti di pollo 2


Salvia una decina di foglie grandi

Aglio 1 spicchio

Olio, farina, sale e vino q.b.

Preparazione

  • Tagliare a cubetti il petto di pollo, togliendo la parti grasse, e passarlo nella farina.

    Mettere a rosolare i cubetti di pollo nell'olio caldo con uno spicchio d'aglio e salarli leggermente.

    Nel frattempo sminuzzare la salvia e spremere il limone.

    Se vedete che il pollo inizia ad attaccarsi alla pentola, spruzzate con un po' di vino bianco.

    Quando il pollo è quasi cotto, versare il succo di limone e la salvia.

    Quando il succo si sarà asciugato per bene il pollo sarà pronto da servire.

    Io lo servo con tutta la salvia, ma se non vi piace potete anche toglierla.

Foto

Pollo al limone e salvia., foto 1
Pollo al limone e salvia., foto 2
Pollo al limone e salvia., foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

paobaguette, 08/08/2018

Semplice ma molto buono.

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