Salsa con zenzero

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La salsa è una preparazione molto usata in cucina per il condimento e accompagnamento di antipasti, primi e secondi. Tra le salse di accompagnamento più comuni la salsa verde, un trito di prezzemolo, acciughe e capperi, è ideale per condire il bollito. Una delle salse bianche più amate in cucina è la besciamella fatta di latte, burro e farina e noce moscata, condimento classico delle lasagne. La salsa tonnata e quella cocktail sono perfette per antipasti e tartine.

Ricetta Sformatini di funghi con salsa allo zenzero

Sformatini di funghi con salsa allo zenzero

Antipasto media 10 min 25 min
Ingredienti: 100 gr. di funghi 2 carote 1 spicchio d'aglio foglie di menta 3 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato sale e pepe olio evo 120 gr. di ricotta...
Ricetta Polpettine svedesi con salsa allo zenzero

Polpettine svedesi con salsa allo zenzero

Portata principale facile 1 ora 687 kcal
Ingredienti: 500 g carne macinata 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino zenzero in polvere 1/4 cucchiaino pepe bianco in polvere 1 cucchiaino origano 1/4 cucchiaino...
Ricetta Salsa mandorle e zenzero

Salsa mandorle e zenzero

Dessert facile 35 min 366 kcal
Ingredienti: 90 g di mandorle meglio se spellate 1 cucchiaio di zenzero fresco tritato 1 cucchiaino di farina 2 tazze di yogurt 1 tazza di brodo
Ricetta Pollo con salsa al limone e zenzero

Pollo con salsa al limone e zenzero

Portata principale facile 30 min 370 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo 2 cucchiai di acqua 1 cucchiaio di maizena 1 tazza di brodo di pollo 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiaini di zenzero grattugiato...