Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Muffin salati con zucchine e caprino
  Segui la ricetta per prepararli a casa
Selezionate per voi
- Insalata di fichi agrodolce
  Una ricetta di stagione da acquolina in bocca
  Cosa preparare ad ottobre
  Una ricetta diversa per ogni giorno del mese!
  Filetto in crosta
  La ricetta perfetta per un pranzo in famiglia
  Mousse e creme salate
  Tante idee speciali per aperitivi e buffet

Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro

Ricerca avanzata

Besciamella

91 ricette

Besciamella - la vera ricetta

(9 voti) , (2) , (237)

Altro facile 2 min 10 min

Ingredienti: 1/2 llitro di latte 35 gr di burro 35 gr di farina sal pepe noce moscata...

Crêpes prosciutto cotto e besciamella

(3 voti) , (1) , (91)

Portata principale facile 15 min 4 min

Ingredienti: Impasto per crêpes : 125 gr di farina 2 uova 250 ml di latte 1 cucchiaio di olio 1 pizzico di sale Besciamella: 250 ml di latte 17 gr di b...

Sformato di broccoli con besciamella

(61 voti) , (9) , (411)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 400 g di broccoli 1 uovo 1 tazza di besciamella un pò morbida fatta con 40 gr di burro 40 gr di farina e un bel bicchiere di latte freddo 4-5 ...

Lasagne con besciamella di salmone e gamberetti

(41 voti) , (7) , (308)

Portata principale media 1 h 20 m 768 kcal

Ingredienti: per la pasta: 250 gr di farina tipo 00 50 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua per ...

Paccheri ripieni con cavolfiore e besciamella gratinati in forno

(24 voti) , (224)

Portata principale media 1 ora 50 min

Ingredienti: 250 gr di cavolfiore lessato 400 gr di besciamella 150 gr di prosciutto cotto 3 Filetti di Alici 200 gr di scamorza 24 paccheri 100 ml di latte ...

Consigli e segreti per preparare una besciamella perfetta

(6 voti) , (1 commento)

Besciamella troppo liquida? troppo densa? Bruciata? Con i nostri consigli otterrai ogni volta una salsa fa vero chef. Dai subito un'occhiata!

Finocchi alla besciamella gratinati

(23 voti) , (2) , (224)

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 2 finocchi 100 g di scamorza 50 g di parmigiano grattugiato sale besciamella...

Torta salata vegan patate, funghi e besciamella

(18 voti) , (3) , (254)

Antipasto media 45 min 20 min

Ingredienti: NGREDIENTI: 1 ROTOLO PASTA SFOGLIA 600 GR PATATE 300 GR FUNGHI TRIFOLATI (OLIO/SALE/PREZZEMOLO) BESCIAMELLA VEG SALE INGREDIENTI BESCIAMELLA VEG: 6...

Cavolfiore con prosciutto e besciamella light

(16 voti) , (1) , (139)

Portata principale media 15 min 15 min

Ingredienti: 1 cavolfiore 1 conferzione di prosciutto light (tipo snello) Sottilette light Besciamella (stile Dukan)...

Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Lasagne agli asparagi con besciamella

(15 voti) , (2) , (23)

Portata principale facile 30 min 1 h 10 m

Ingredienti: 1 kg. di asparagi 300 gr. di pasta per lasagne all'uovo 250 gr di prosciutto cotto parmigiano reggiano a piacere 1 scalogno sale olio di oliva Per l...

Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

(13 voti) , (1) , (88)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 200 gr di 'E miez Paccheri della Fabbrica della pasta di Gragnano 500 gr di asparagi 500 gr di ricotta fresca 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio q...

Lasagne al cavolfiore con besciamella alla bottarga

(9 voti) , (1) , (195)

Portata principale Difficile 2 ore 20 min

Ingredienti: Per la sfoglia : 200 g di farina (0 + altra per spolverare il piano di lavoro) 100 g di semola di grano duro (Senatore Cappelli) 3 uova (medie) 50...

Torta salata con carciofi e besciamella

(8 voti) , (1) , (51)

Antipasto facile 40 min 365 kcal

Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 5 carciofi 60 g di burro 25 g di farina 1/2 l di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo olio d'oliva sale pepe...

Crespelle agli spinaci e prosciutto in besciamella

(6 voti) , (29)

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: per le crespelle: 250g farina 3 uova 250ml latte 20g burro un pizzico di sale fino per la farcitura: 400g spinaci surgelati cipolla sale fino e pep...

Lasagne al pesto con besciamella al basilico

(5 voti) , (71)

Portata principale media 10 min 30 min

Ingredienti: 2 confezioni di lasagne (1 k) 2 vasetti grandi di pesto o 4 piccoli 1 confezione di Fettine in.al.pi. 50 gr parmigiano o cacio grattuggiato 4 patate m...

Dessert di natale al panettone, besciamella dolce e gocce di cioccolato

(5 voti) , (19)

Dessert facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 g di panettone Loison al Chinotto 500 g di latte 4 cucchiai di farina 6 cucchiai di zucchero semolato 60 g di burro 1889 Fattorie Fiandino 70 g d...

Sformato di porri e patate

(5 voti) , (1) , (8)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g patate 300 g porri 100 g prosciutto cotto 100 g emmentaler o gruyere 250 ml latte 10 g burro 20 g farina...

Pennette al forno con zucchine e besciamella

(4 voti) , (23)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 400 g di mezze penne 4 grosse zucchine 500 g di pomodori tondi uno spicchio d'aglio una piccola cipolla sale e pepe parmigiano grattugiato olio extra...

Archi medioevali & melanzane alla parmigiana con besciamella

(4 voti) , (9)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 3 melanzane tonde farina bianca qb olio evo sale pepe nero besciamella qb passata di pomodoro fresco qb fettine di provola dolce qb parmigiano grattu...

Lasagne agli asparagi con besciamella light

(4 voti) , (38)

Portata principale facile 20 min 45 min

Ingredienti: 300 g di asparagi 300 g di pasta per lasagne già pronta 100 g di burro Due cucchiai di farina Noce moscata Pochissimo latte Sale Scamorza For...

Conchiglioni ripieni e besciamella con piselli

(3 voti) , (6)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: Una salsa bianca Piano di manzo Funghi misti Cipolla Carni macinate Sale 100 g di farina Un litro di latte 100 g di burro Noce moscata Un pizzico di ...

Sformato di melanzane con besciamella

(3 voti) , (54)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 1. Melanzane nostrane 2. prosciutto cotto 3. mozzarella 4. beschamelle 5. basilico 6. parmigiano grattugiato ...

Tortellini gratinati con besciamella

(3 voti) , (1) , (8)

Portata principale facile 18 min 25 min

Ingredienti: 500 g di tortellini ripieni di prosciutto crudo una bustina di panna sale pepe un pizzico di noce moscata, grana grattugiato besciamella...

Lasagne con besciamella al pesto

(2 voti) , (12)

Altro facile 18 min 20 min

Ingredienti: 1 vasetto di pesto besciamella, meglio se fatta in casa formaggio grana grattugiato 250 g pasta fresca all'uovo....

Sformato di cavolfiore e noci

(2 voti) , (28)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 1 cavolfiore medio 3-4 cucchiai di olio 1 spicchio d'aglio Per la besciamella : 30 g di burro 30 g di farina 300 g di latte 2/3 di dado pe...

1 2 3 4

Pagina seguente

Ricette