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Pasta gamberi e zucchine

Portata principale
6 porzioni
30 min
media
Pasta con gamberi e zucchine

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
500 g di pasta

400 g di zucchine

400 g di gamberetti


Mezza cipolla

Olio extravergine d'oliva

Tabasco

Preparazione

  • Lavare e tagliare a julienne le zucchine.
    Soffriggere la cipolla in una casseruola o padella con l'olio, poi aggiungere le zucchine e rosolare regolando di sale.
    Unire i gamberetti e continuare la cottura pochi minuti.
    Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, poi scolare molto al dente e fare saltare qualche minuto in padella con i gamberi e le zucchine, aggiungere se volete poche gocce di tabasco.

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08/06/2014

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