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Pasta con zucchine pancetta e philadelphia

Name: Pasta con zucchine pancetta e philadelphia
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: Pasta ( io ho usato i pennoni ); Pancetta affumicata; Zucchine; Philadelphia; Olio evo; Sale

Portata principale

2 porzioni

15 min

25 min

facile

pasta con zucchine pancetta e philadelphia

(3.9/5 - 26 voti)
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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Pasta ( io ho usato i pennoni )

Pancetta affumicata

Zucchine

Philadelphia

Olio evo

Sale

Preparazione

Mettere l'acqua sul fuoco e mentre si prepara il condimento.
In una padella mettere a scaldare un po' di olio evo e se si vuole un pezzetto di peperoncino.
Quando l'olio è caldo mettere a soffriggere la pancetta tagliata a cubetti, quando è ben rosolata aggiungere le zucchine tagliate a rondelle ,salare ,coprire e lasciar cuocere, se serve aggiungere un goccio di acqua di cottura.
Quando le zucchine sono cotte unire la philadelphia e un po' di acqua di cottura per ammorbidire.
Quando la pasta è pronta ripassarla in padella.