Penne integrali al salmone, gratinate e al profumo di limone

Ingredienti

• 400 g penne integrali
• 200 g salmone affumicato
• 200 ml panna di soia
• 4 cucchiai pan grattato
• 4 cucchiai parmigiano reggiano
• 1 limone
• 4/5 alici sottolio
• 2 cucchiaini sesamo nero
• olio extravergine di oliva
• sale