Penne al pesto gratinate

Ingredienti

• 400 g di penne
• pesto
• parmigiano
• mozzarella
• prosciutto cotto

Preparazione

• Lessare le penne al dente, scolarle e condirle con il pesto e il parmigiano.
• Mettere un primo strato di pasta nella teglia, ricoprendo con pezzetti di mozzarella e prosciutto cotto.
• Ricoperto il tutto con un altro starto di penne.
• Cosparsi il tutto di parmigiano e messo in forno a 180 per 10 minuti il tempo di far sciogliere la mozzarella e portare a cottura la pasta.
• Passata poi per alcuni minuti sotto al grill per far venire una buonissima crosticina.

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